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AnnuaireIndustrieTransformation AlimentaireSt-CiergesFromagerie de Saint-Cierges SA
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Vérifié· 4 sources

Fromagerie de Saint-Cierges SA

Résumé

À propos de l'entreprise

Fromagerie de Saint-Cierges SA produit Le Brigand du Jorat, un fromage à pâte mi-dure à texture tendre, frotté à la raisinée durant l’affinage. La fromagerie transforme le lait de producteurs régionaux en un produit artisanal vendu principalement à la coupe, adapté à la fondue et distribué via des partenaires locaux et la grande distribution.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire
✓ Proposé1
Fromage à pâte mi-dure au lait cru (Brigand du Jorat)
Fromage à pâte mi-dure au lait cru, à texture tendre et moelleuse, affiné à la raisinée, vendu principalement à la coupe et utilisé aussi pour la fondue.
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Presse

Médias

12 octobre 2024Médias
Concours fromager: Deux récompenses vaudoises aux Swiss Cheese Awards
24heures.ch
10 mai 2020Médias
Déjà dix ans de Brigand du Jorat
24heures.ch

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Emplacement

Route de Lausanne 16
1410 St-Cierges
Horaires d'ouverture
Lun
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Mar
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Mer
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Jeu
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Ven
10:30 - 12:00, 16:30 - 18:30
Sam
10:30 - 12:30, 14:00 - 16:00
Dim
Fermé

En un coup d’œil

Forme juridique
Société anonyme
IDE
CHE-137.231.480
Fondée
2017 · 9 ans
Dernière modification au RC
15 juin 2020
Effectif
11 à 20

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