L'association a les buts suivants : développer et promouvoir les méthodes et procédures de recherche d'opinion élaborées par le Dr George Gallup à l'échelle mondiale, internationale, régionale et nationale, ainsi que promouvoir, coordonner et réaliser la recherche de marché et d'opinion à l'échelle mondiale ; préserver et améliorer la réputation, la considération et la renommée de l'Association Gallup International et de ses membres en matière de recherche de marché et d'opinion ; préserver et maintenir le nom et toutes les marques déposées et les droits d'utilisation et les licences dérivés de l'Association Gallup International ; préserver et maintenir la réputation de l'Association et de son nom protocollé Gallup International ; promouvoir et maintenir les échanges d'expérience et les contacts entre les membres, promouvoir les opportunités commerciales pour les membres ; maintenir un niveau élevé d'éthique professionnelle et de compétence technique parmi les membres, reconnu et/ou établi et/ou prescrit par le conseil d'administration de temps en temps, et s'alignant exclusivement sur les normes les plus élevées de l'industrie et tenant compte des connaissances scientifiques les plus récentes ; développer la recherche de marché et d'opinion en participant à des projets en collaboration avec des institutions connexes et plus généralement avec d'autres cercles intéressés ; octroyer des licences d'utilisation du nom Gallup et Gallup International, ainsi que d'autres œuvres, noms et marques déposées détenues par l'Association.