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AnnuaireCommerceBoutiques en LigneBrunnenISSHO TABERU GmbH
ISSHO TABERU GmbH Logo
Vérifié· 3 sources

ISSHO TABERU GmbH

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise ISSHO TABERU est l'importation et la distribution de couteaux japonais traditionnels pour la gastronomie professionnelle en Europe, en particulier en Suisse. L'entreprise travaille en étroite collaboration avec des forges japonaises pour offrir des couteaux de haute qualité, spécialement conçus pour répondre aux besoins des chefs cuisiniers de renom.

Généré par IA
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Produits et prestations

Secteur :Boutiques en Ligne
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Couteaux japonais
Couteaux japonais fabriqués à la main pour une précision en cuisine étoilée et à la maison, avec des lignes telles que Damast, Izutsuki, Masamoto, Carbon, Gyuto et steak, ainsi que des spécialités et accessoires.
Service d’affûtage
Affûtage et petites réparations pour couteaux : gratuit pour les couteaux ISSHO TABERU et facturé pour les marques tierces selon la longueur de la lame.
Service de réparation
Remise en état professionnelle des couteaux endommagés, y compris la restauration de la géométrie en cas d’éclats importants ou d’autres dommages importants.
Atelier d’affûtage
Atelier de 1 h 30 pour l’affûtage des couteaux japonais avec des pierres à eau, incluant les bases pour le montage, l’entretien et le comportement à la coupe.
Couteaux Signature limités (ISSHO TABERU × MARCO CAMPANELLA)
Couteau limité avec plus de 30 étapes manuelles, acier Shirogami et finition d’affûtage Honbazuke ; en tant que pièce de collection, avec une caractéristique de coupe très directe.
Presse

Médias

19 décembre 2023Médias
Dominik Hartmann hat sein eigenes Messer – made in Japan
bote.ch

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Horaires d'ouverture
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24h
Ven
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Sam
24h
Dim
Fermé

En un coup d’œil

Forme juridique
Société à responsabilité limitée
IDE
CHE-172.879.332
Fondée
2023 · 3 ans
Dernière modification au RC
20 septembre 2023
Effectif
21 à 50

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