L'activité principale de l'entreprise Larina AG consiste en la transformation et la commercialisation de produits carnés, en particulier d'origine suisse. Cela inclut : * La découpe de carcasses de bêtes abattues (vaches, veaux, gibier, moutons) * La vente de viande de gibier (cerf et chevreuil) * L'achat de vaches de boucherie, de veaux pour la fabrication de saucisses et de gibier * La transformation de produits carnés en sous-traitance L'entreprise se concentre sur la transformation et la commercialisation de produits carnés suisses et attache de l'importance à la durabilité, à la proximité des transports et à la transparence.