L'attività principale della società Larina AG consiste nell'elaborazione e nella commercializzazione di prodotti a base di carne, in particolare di origine svizzera. Ciò include:
* La sezionatura di carcasse di animali da macello (mucche, vitelli, selvaggina, pecore)
* La vendita di carne di selvaggina (cervo e cervo)
* L'acquisto di mucche da macello, vitelli per salumi e selvaggina
* La lavorazione di prodotti a base di carne su commissione
La società si concentra sull'elaborazione e sulla commercializzazione di prodotti a base di carne provenienti dalla Svizzera e dà importanza alla sostenibilità, ai brevi percorsi di trasporto e alla trasparenza.