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Vérifié· 2 sources

leBread Sàrl

Résumé

À propos de l'entreprise

leBread Sàrl est une boulangerie-café qui produit des pains au levain et des produits de pâtisserie artisanaux. La carte propose des plats de petit-déjeuner et de midi variables, des focaccias, des brioches et des pâtisseries, et l’établissement organise des ateliers autour du levain; les ingrédients proviennent en grande partie de producteurs bio locaux.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire
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Boulangerie et café
Pain au levain, buns, focaccia, scones, petit-déjeuner, déjeuner, douceurs et café de spécialité; menu du jour saisonnier, retrait sur place, bons disponibles en boutique.
Ateliers au levain
Cours de quatre heures sur l’entretien du levain, les techniques de pétrissage à la main, le comportement de la pâte, le vocabulaire et les bases de la boulangerie au levain; avec levain, pain et focaccia à emporter.
Conseil et expertise en levain
Informations sur ses levains, leur biologie et les avantages du pain au levain; décrit les levains de blé, de seigle et le lievito madre ainsi que leur usage pour le pain et la viennoiserie.
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Emplacement

Belpstrasse 28
3007 Berne

En un coup d’œil

Forme juridique
Société à responsabilité limitée
IDE
CHE-179.627.659
Fondée
2024 · 2 ans
Dernière modification au RC
4 novembre 2024
Effectif
1 à 10

Savoir

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