pure cooking created by Oliver Edelmann

Conseil sur les concepts gastronomiques, les processus, la productivité et l'amélioration des produits ; regard extérieur sur les processus de cuisine, planification sur mesure pour les restaurants à la carte et la restauration collective.

Cours de cuisine et ateliers dans un cadre culinaire, pour les participants privés et professionnels ; contenus sur mesure, conception personnelle du lieu et des thèmes, avec aussi un accent sur la pâtisserie.

Créations culinaires sur votre cuisinière dans votre environnement habituel ; menu, contenu et déroulement de l’événement selon vos souhaits ou avec une inspiration professionnelle pour des amis ou des partenaires d'affaires.

Cours de cuisine et rencontres culinaires dans le club de cuisine avec une infrastructure professionnelle, bloc de cuisine en collaboration avec Bulthaup et Miele, capacité jusqu’à 88 personnes.

Cuisiner ensemble dans une atmosphère décontractée avec des amis ou des collègues, comme un événement de cuisine, un concours ou une soirée à thème avec un encadrement expert.