pure cooking created by Oliver Edelmann

Consulenza su concetti gastronomici, processi, produttività e miglioramento del prodotto; sguardo dall'esterno sui processi di cucina, pianificazione su misura per ristoranti à la carte e ristorazione collettiva.

Corsi di cucina e workshop in ambito culinario, per partecipanti privati e professionali; contenuti individuali, cura personale di location e temi, con un focus anche sulla pasticceria.

Creazioni culinarie ai vostri fornelli nel vostro ambiente abituale; menu, contenuti e svolgimento dell'evento secondo i vostri desideri o con ispirazione professionale per amici o partner aziendali.

Corsi di cucina e incontri culinari nel club cucina con infrastruttura professionale, blocco cucina in collaborazione con Bulthaup e Miele, spazio fino a 88 persone.

Cucinare insieme in un’atmosfera informale con amici o colleghi, come evento di cucina, gara o serata a tema con guida professionale.