Societad Cooperativa Pro Salouf

La coopérative vise, dans une auto-assistance commune et bienveillante : le renforcement d'une communauté villageoise active et diversifiée ; la préservation du village en tant que lieu de vie attractif et intergénérationnel ; la défense des intérêts de la population de Salouf face à des tiers ; l'organisation d'assemblées publiques pour la formation de l'opinion et la prise de position, en particulier sur les questions qui concernent particulièrement Salouf ; l'exploitation d'une épicerie de village pour l'approvisionnement de la population en denrées alimentaires et en biens de première nécessité ; la promotion des producteurs locaux et des produits durables ; la préservation et la promotion des entreprises nécessaires au maintien de la communauté villageoise (restaurant, bonne desserte par les transports publics, boulangerie, etc.).