L'activité principale de la Fondation SV consiste à promouvoir la santé, le bien-être et la qualité de vie de la population en général en soutenant des projets dans le domaine de l'alimentation. La fondation s'engage particulièrement en faveur d'une alimentation équilibrée et saine pour tous les groupes d'âge et les classes sociales, accessible et abordable. À cette fin, la fondation soutient divers projets, tels que des cours de cuisine en ligne, des initiatives alimentaires et des programmes éducatifs, dans le but d'informer et de promouvoir la population sur une alimentation saine.