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ElencoTurismo & GastronomiaHotelGinevraBel-Hôtel-Bar SA
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Verificato· 2 fonti

Bel-Hôtel-Bar SA

Riepilogo

Sull'azienda

Bel-Hôtel-Bar SA gestisce il ristorante Au Petit Chalet, che propone specialità svizzere a base di formaggio come fonduta e raclette, oltre a piatti italiani, pizze cotte al forno a legna, carni e pesce. Il ristorante offre un'atmosfera di ispirazione alpina e una selezione di vini e bevande.

Generato dall’IA
Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Hotel
✓ Offerto12
Ristorante
Ristorante di cucina tradizionale a Ginevra, specializzato in fondute di formaggio, raclette e piatti alla carta, con prenotazione del tavolo.
Banchetti
Banchetti su richiesta, da organizzare per telefono o via e-mail, in aggiunta alla prenotazione del tavolo.
Fondute di formaggio
Fondute di formaggio svizzere con Gruyère e Vacherin, servite in diverse varianti: metà-metà (moitié-moitié), lardons, funghi, peperoni, blu, pepe verde, pomodoro, porcini (bolets), nonna (grand-mère), champagne, giuncaie (morilles).
Raclette
Raclette servita come menù con piatto «Petit Chalet», servizio per persona, patate, cetriolini, cipolle e formaggio supplementare.
Pizze al forno a legna
Pizze fatte in casa cotte nel fuoco a legna, con varianti margherita, vegetariana, quattro formaggi, calzone, pollo, petit chalet e altre ricette.
Croûtes svizzere
Croûtes al formaggio, croûte royale e croûte forestière, preparate con pane saltato in padella con burro e vino bianco, gratinate nel forno a legna.
Rösti
Rösti con lardo, formaggio, stile Vallese, campagnolo, burger e altre varianti, con guarnizioni come uovo, salsiccia, salmone affumicato o carne essiccata.
Piatti del giorno
Piatti del giorno proposti nel menù, in aggiunta alle specialità e alle altre categorie della carta.
Vini e bevande
Vini, champagne, aperitivi, superalcolici, birre, bevande calde e minerali, servite al bicchiere o in bottiglia.
Antipasti e insalate
Antipasti e insalate presenti nella carta del ristorante, come categoria distinta del menù.
Carni
Piatti di carne proposti à la carte, come categoria distinta della carta del ristorante.
Pesce
Piatti di pesce proposti à la carte, come categoria distinta della carta del ristorante.
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Sede

Rue Chaponnière 14
1201 Ginevra

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società anonima
IDI
CHE-108.400.303
Fondata
1995 · 31 anni
Ultima modifica al RC
2 febbraio 2023
Dipendenti
1 a 10

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