La società ha come scopo l'esercizio di stabilimenti pubblici, in particolare ristoranti, caffè, bar e altri esercizi di ristorazione, nonché l'esercizio di attività nel campo della gastronomia in senso lato. Essa ha inoltre come scopo la vendita al dettaglio di prodotti alimentari e bevande, destinati al consumo sul posto, da asporto o alla consegna. A titolo di scopo secondario, la società può inoltre, ad eccezione delle operazioni vietate dalla Legge federale sull'acquisizione di immobili da parte di stranieri (LFAIE): - esercitare qualsiasi attività finanziaria, commerciale, industriale, mobiliaria o immobiliare, in rapporto diretto o indiretto con il suo scopo; creare succursali o filiali in Svizzera e all'estero; - partecipare a qualsiasi impresa in Svizzera e all'estero avente un rapporto diretto o indiretto con il suo scopo; - concedere prestiti o garanzie ai suoi azionisti o a terzi, nella misura in cui ciò favorisca i suoi interessi.