La fondazione ha lo scopo di promuovere la ricerca e la formazione nel settore della viticoltura e dell'ospitalità; la conservazione della viticoltura e della coltivazione della vite nella valle del Reno. La fondazione può sostenere direttamente le aziende vitivinicole e di coltivazione della vite per questo scopo; il sostegno alla formazione dei giovani nel settore della viticoltura, della coltivazione della vite, della gastronomia e dell'ospitalità sotto forma di borse di studio; la promozione dell'alpinismo attraverso il sostegno alla costruzione di rifugi di montagna, alla costruzione e alla manutenzione di sentieri e percorsi didattici nella Svizzera orientale e sud-orientale; promozione delle tradizioni svizzere e dell'indipendenza della Svizzera; sostegno a progetti sociali e a persone socialmente svantaggiate nella Svizzera orientale; inoltre, la fondazione può effettuare qualsiasi tipo di contributo volontario che serva allo scopo. La fondazione ha carattere non profit e non persegue alcuno scopo di lucro.
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