Scopo dell'associazione FCSI Foodservice Consultants Society International (Svizzera) è: Promuovere la notorietà dei servizi dei suoi membri presso i clienti. Promuovere la notorietà della consulenza professionale in Svizzera. Stabilire e mantenere relazioni con le organizzazioni dei clienti. Promuovere lo scambio di idee libero tra i membri. Mantenere una struttura finanziaria sana. Promuovere la comprensione delle questioni etiche nel settore. Pubblicare informazioni utili o di interesse per i suoi membri. Sostenere i membri per una gestione aziendale di successo. Promuovere la notorietà dei servizi dei membri nel settore. Promuovere la formazione continua dei suoi membri. Avviare programmi di certificazione. Farsi promotore di una nuova generazione di consulenti qualificati. Intrattenere relazioni con altre organizzazioni del settore. Coltivare relazioni con istituti di istruzione superiore. Promuovere la responsabilità sociale nell'industria alberghiera, della ristorazione e della ristorazione collettiva. Riconoscere le prestazioni professionali dei suoi membri.