L'associazione è un think tank che si propone di sostenere l'introduzione e l'istituzione dell'agricoltura cellulare in Europa e di sostenere le attività scientifiche e imprenditoriali in questo settore, al fine di sostenere una trasformazione etica e ecologica necessaria della catena alimentare globale. Aiuteremo a ridurre in modo significativo l'allevamento intensivo di massa irresponsabile dal punto di vista etico e ambientale, sostenendo lo sviluppo, la produzione e la distribuzione di alternative a base di cellule e piante (Clean meat, carne a base di animali e altri prodotti che potranno sostituire i prodotti a base di animali in gran parte in futuro). Operiamo dalla Svizzera, ma il nostro raggio di azione è rivolto all'Europa. Offriamo alla popolazione europea informazioni complete e basate su evidenze sulle conseguenze dell'attuale ecosistema alimentare e sulle sue conseguenze per gli animali, l'ambiente e l'uomo. Forniamo informazioni sugli sviluppi attuali nel campo dell'agricoltura cellulare, sia ai consumatori che ai produttori e alle istituzioni scientifiche. Organizzeremo conferenze e campagne, aperte al pubblico e accompagnate da attività mediatiche. Consigliamo istituzioni di finanziamento, aziende e istituzioni pubbliche e consideriamo nostro compito, insieme ad altre organizzazioni, informare i consumatori e aiutare a ridurre la sofferenza di molti animali da allevamento come conseguenza dell'allevamento intensivo di massa, mostrando alternative praticabili ai prodotti a base di animali prodotti industrialmente. Vogliamo lanciare una comunità di scienziati, imprenditori, investitori e istituzioni statali per rappresentare questi temi in modo scientifico e ampio e per lanciarli nel pubblico. Vogliamo iniziare un incubatore secondo il modello statunitense dall'Europa, in cui, con la collaborazione di scienziati internazionali esperti e di esperti di altre discipline (marketing, design, diritto, PR, media), le giovani aziende saranno sostenute nel sviluppare nuove tecnologie nel campo dell'agricoltura cellulare e, in ultima analisi, nuovi prodotti. Vogliamo portare l'agricoltura cellulare più nella coscienza delle istituzioni educative e aiutare a promuovere una nuova generazione di scienziati e start-up in Europa. Lavoriamo con i dettaglianti e i ristoranti per fornire loro informazioni e accesso a prodotti alternativi.