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Verificato· 2 fonti

FQM Consulting GmbH

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale della FQM Consulting GmbH è la consulenza e il supporto alle aziende nei settori del diritto alimentare, della gestione della qualità e della sicurezza alimentare. Ciò include in particolare lo sviluppo e l'implementazione di sistemi di gestione della qualità e della sicurezza alimentare, l'esecuzione di audit e la creazione di concetti di autocontrollo. Inoltre, l'azienda offre anche servizi come coaching, consulenza e formazione per supportare le aziende nel rispetto delle norme alimentari e nell'ottenimento di certificazioni come FSSC 22000, IFS e BRC.

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Prodotti e servizi

Settore:Consulenza Gestionale
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Consulenza in materia di diritto alimentare
Verifiche in materia di diritto alimentare su classificazione del prodotto, commerciabilità, etichettatura, health claims, novel food e procedure di autorizzazione nel diritto alimentare svizzero.
Consulenza e coaching
Consulenza e coaching su gestione della qualità, diritto alimentare, sicurezza alimentare, concetti di igiene, HACCP, gestione degli allergeni e gestione delle crisi.
Audit
Audit interni e audit dei fornitori, verifica della gestione della qualità e della sicurezza alimentare, nonché audit su igiene, HACCP, gestione degli allergeni e autocontrollo.
Formazione in-house
Formazione in-house su misura su diritto alimentare, gestione della qualità, HACCP, etichettatura, igiene del personale e altri temi specifici dell'azienda.
Elaborare e implementare un piano HACCP
Elaborazione, verifica e introduzione di piani HACCP con analisi dei pericoli, determinazione dei CCP, documentazione e, su richiesta, formazione HACCP.
Supporto alla certificazione FSSC 22000 / ISO 22000
Creazione e introduzione di sistemi di gestione secondo FSSC 22000 o ISO 22000, analisi dello stato attuale, piani di azione, coaching e accompagnamento fino alla certificazione.
Supporto alla certificazione IFS e BRC
Realizzazione, verifica e ulteriore sviluppo di sistemi di gestione della qualità e della sicurezza alimentare secondo IFS o BRC fino alla certificazione.
Implementare l’autocontrollo
Elaborazione e verifica di concetti di autocontrollo inclusi GHP, HACCP, campionamento, tracciabilità, gestione delle crisi e formazione del personale.
Gestione dell’igiene / GHP
Consulenza sulle buone pratiche di igiene e di fabbricazione con misure per pulizia, disinfezione, igiene del personale, controllo del processo e documentazione.
Procedura di autorizzazione per il novel food
Chiarimento dello status di novel food, raccolta della documentazione e accompagnamento durante la procedura di autorizzazione per alimenti innovativi.
Verifica di etichettatura e commerciabilità
Verifica della commerciabilità, creazione o controllo delle etichette, chiarimento di ingredienti, allergeni, denominazione della sostanza e indicazioni volontarie come health claims.

Sapere

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Orari di apertura
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08:00 - 18:00
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08:00 - 18:00
Mer
08:00 - 18:00
Gio
08:00 - 18:00
Ven
08:00 - 18:00
Sab
Chiuso
Dom
Chiuso

A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società a garanzia limitata
IDI
CHE-238.734.927
Fondata
2020 · 6 anni
Ultima modifica al RC
27 settembre 2024
Dipendenti
1 a 10

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