La cooperativa ha lo scopo di mantenere le possibilità di macellazione e lavorazione nella regione di Tannzapfenland e dintorni per la vendita diretta agricola e le macellazioni di emergenza. L'obiettivo è che i membri della cooperativa portino i loro animali al macellaio e agricoltore Andreas Koller a Hub-Busswil per la macellazione e la lavorazione e che, insieme a lui, costituiscano una comunità di produzione informale. I membri della cooperativa utilizzano i servizi offerti dal macellaio, ma sono responsabili della commercializzazione della loro carne. Inoltre, la cooperativa può concludere affari e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della cooperativa o che siano connessi ad esso. L'attività e lo scopo della cooperativa sono di utilità pubblica e non sono orientati al profitto. Essa è politicamente e confessionalemente neutrale.