l'abbattimento economico, la lavorazione e la conservazione di animali da reddito e carne attraverso l'autogestione cooperativa; la gestione di un proprio macello con locali di refrigerazione e lavorazione; la macellazione regionale per mantenere brevi le distanze di trasporto per le macellazioni; la locazione dei locali a soggetti interessati come produttori di animali, macellai, macellerie, casse di credito agricole locali, ecc. per avere una gestione economica il più possibile conveniente; la promozione dell'autopromozione; la promozione generale del consumo di carne e il sostegno di misure per migliorare la qualità della carne e dei prodotti a base di carne, nonché la partecipazione a iniziative e manifestazioni di organizzazioni affiliate, nella misura in cui queste sono nell'interesse della produzione animale nel suo complesso; la promozione delle conoscenze professionali dei membri, nonché la cura dello spirito cooperativo.
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