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Käserei Gohl AG

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Käserei Gohl AG è la produzione di formaggio, in particolare di Emmentaler AOP, nonché di altre varietà di formaggio a pasta dura, semidura e morbida a base di latte di mucca, pecora e capra.

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Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Formaggio a base di latte di mucca

Formaggio a base di latte di mucca, tra cui EMMENTALER AOP Classic e biologico, DE GOHL Swiss Mountain Flower CLASSIC e il formaggio a pasta molle SPITZEBÄRG a base di latte di mucca.

Formaggio a base di latte di capra

Formaggi a pasta semi-dura e a pasta molle a base di latte di capra, prodotti con latte Bio Knospe e latte convenzionale; tra cui DE GOHL Swiss Mountain Goat e il formaggio di capra SPITZEBÄRG.

Formaggio a base di latte di pecora

Formaggi a pasta molle e semi-dura a base di latte di pecora, prodotti con latte Bio Knospe e Demeter; tra cui DE GOHL Swiss Mountain Sheep e il formaggio biologico di pecora SPITZEBÄRG.

Private Label – Prodotti caseari per terzi

Lavorazione conto terzi di formaggi e prodotti private label; sviluppo di soluzioni casearie su misura e prodotti di formaggio personalizzati per le aziende, dalle modifiche a nuove ricette.

EMMENTALER AOP

EMMENTALER AOP in qualità Classic e biologica, prodotto tradizionalmente secondo l’antica ricetta e commercializzato come l’Emmentaler famoso in tutto il mondo.

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