L'attività principale dell'azienda Käserei Riethof AG consiste nella produzione e nella vendita di prodotti lattiero-caseari come formaggi, yogurt e fondue. L'azienda lavora latte fresco e di alta qualità proveniente dalla regione del Südthurgau e offre i suoi prodotti sia nel proprio negozio (Chäshütte) che in punti vendita e negozi selezionati. Inoltre, l'azienda offre servizi come la creazione di piatti di formaggi su ordinazione e la locazione di stoviglie per fondue e forni a raclette.