La cooperativa ha lo scopo di promuovere economicamente i produttori di latte ad essa associati attraverso l'autodifesa cooperativa: una valorizzazione della latte o della sua vendita il più vantaggiosa e razionale possibile; la creazione delle condizioni tecniche e strutturali corrispondenti o la partecipazione a società di scopo corrispondenti; la promozione generale dell'economia lattiero-casearia e il sostegno di misure per migliorare la qualità del latte e dei prodotti lattiero-caseari; la partecipazione a sforzi e eventi di organizzazioni affiliate, nella misura in cui questi sono nell'interesse dell'economia lattiero-casearia nel suo complesso; la promozione delle conoscenze professionali dei membri. La cooperativa può anche acquisire e alienare proprietà immobiliari nonché istituire succursali.