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Les Pains de mon Chemin, Marc Haller

Riepilogo

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L'attività principale dell'azienda "Les Pains" è la produzione e la vendita di pane e altri prodotti da forno. L'azienda offre inoltre corsi e workshop sulla panificazione e vende i suoi prodotti in vari mercati e nel proprio negozio di vendita.

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Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Pane di pasta madre naturale

Pane realizzato con pasta madre naturale, con fermentazione lunga, cottura nel forno comunale e vendita sui mercati di Yverdon-les-Bains e a L’Abergement.

Corso di panificazione

Corso per coltivare il proprio lievito madre e creare il proprio pane cotto nel forno a legna, con giornata di incontro, supporto del corso e iscrizione online.

Laboratori di pane al lievito madre naturale

Laboratori di un pomeriggio per mettersi le mani in pasta, preparare pane al lievito madre naturale e condividere il lievito e le competenze.

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