Scopo della fondazione è sostenere i laureati in studi ebraici dell'Università di Lucerna menzionati al punto 1.4, che hanno dimostrato la loro comprensione scientificamente fondata dell'ebraismo e del cristianesimo ad esso intimamente legato attraverso lo studio diligente e una tesi di laurea, licenza o dottorato, in modo che possano infine svolgere un'attività di insegnamento sull'ebraismo a livello di università, scuole medie o educazione popolare. I candidati ricevono borse di studio dalla Fondazione di studi Otto Herz per potersi specializzare in ebraismo/studi ebraici. La formazione dovrebbe avvenire in Israele e normalmente durare un anno accademico (da settembre/ottobre a giugno/luglio). I destinatari delle borse di studio dovrebbero scrivere una parte di una ricerca (tesi, abilitazione, studio speciale) in Israele e approfondire la lingua, la storia e la mentalità del popolo ebraico e la sua religione.