Lo scopo della fondazione è di utilità pubblica e comprende contributi alla promozione della letteratura a livello locale. Questo include la gestione, l'amministrazione e il finanziamento del laboratorio di scrittura Penarosa, nonché la cura, la manutenzione e la continuazione della biblioteca del fondatore Georg Brunold, accessibile al pubblico, come importante strumento di lavoro del laboratorio di scrittura Penarosa. Il laboratorio di scrittura Penarosa offre ogni anno a uno scrittore in residenza, cioè a un autore o un'autrice, l'opportunità di un soggiorno non retribuito di tre a cinque mesi ad Arosa. Gli scrittori in residenza devono fornire informazioni sulle loro attività e progetti nel quadro di apparizioni pubbliche e fanno così parte del programma di Arosa Cultura. Il laboratorio di scrittura Penarosa offre inoltre alloggio e spazio di lavoro per studenti avanzati, laureati e ricercatori presso università (della Facoltà Filosofica I o della Facoltà di Teologia presso università in Svizzera o dei dipartimenti di scienze umane e sociali presso università in Germania, Austria) per lavorare alla tesi di laurea, alla dissertazione o ad altre ricerche.
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