La fondazione ha lo scopo di: a) Sostenere i costi di educazione, formazione e sostegno e scopi simili a favore della vedova del fondatore Juan Carlos Gerstenhauer. b) Sostenere i costi di educazione, formazione e sostegno e scopi simili a favore dei membri della famiglia Gerstenhauer (di seguito "beneficiari familiari"). I beneficiari familiari di cui alla lettera b) sopra includono coloro che sono imparentati con il signor Jean-Robert Gerstenhauer (padre del fondatore) nel primo grado di parentela fino al quarto grado e i loro figli. c) Se non ci sono più beneficiari ai sensi delle lettere a) e b) sopra, saranno assegnate borse di studio a studenti spagnoli, italiani, liechtensteinici o svizzeri, i cui familiari non possono sostenere le spese, per studiare in un'università riconosciuta dallo stato in Svizzera. I beneficiari di cui alle lettere a), b) e c) non hanno diritti legali alle prestazioni della fondazione, a meno che non siano stati decisi dal consiglio di fondazione a proprio discrezione.