L'attività principale della Fondazione Veronika Leutwyler consiste nel promuovere progetti educativi per giovani in Svizzera, in particolare per adolescenti e giovani adulti con bisogni speciali, come disabilità fisiche o cognitive, provenienza migratoria o difficoltà socioeconomiche. La fondazione sostiene progetti e organizzazioni innovative e orientate ai risultati che si impegnano per una maggiore equità delle opportunità nel campo dell'istruzione e offre borse di studio e prestiti per la formazione per sostenere i giovani nel raggiungimento dei loro obiettivi educativi.