La promozione dell'agricoltura e dell'allevamento multifunzionale in senso tecnico, economico e culturale nella Surselva, in particolare attraverso: orientamento scritto e orale della popolazione agricola mediante relazioni, assemblee, corsi; promozione di forme di produzione rispettose dell'ambiente, multifunzionali e adeguate agli animali, nonché promozione della vendita dei prodotti agricoli; costruzione e gestione di strutture di mercato per il bestiame da lavoro e da macello; mostre ed eventi regionali e locali; promozione della vendita del bestiame in collaborazione con le organizzazioni competenti; promozione della collaborazione con le organizzazioni nei settori del turismo, dell'economia e del marketing.