L'associazione si è data l'obiettivo ideale di coltivare e promuovere la cultura del cibo e del vino di diverse regioni. La nostra principale preoccupazione è quella di vivere e celebrare insieme i piaceri culinari. Ci impegniamo attivamente per contrastare la globalizzazione del gusto del vino e preservare la diversità dei metodi di produzione. In particolare, ci sta a cuore preservare e promuovere i metodi di produzione tradizionali. Per raggiungere questi obiettivi, organizziamo degustazioni di vino, visite a cantine, corsi di cucina e viaggi culinari per i nostri membri. Attraverso queste attività, vogliamo non solo promuovere il piacere del cibo e del vino, ma anche approfondire la comprensione dell'importanza culturale e della diversità di queste tradizioni alimentari.