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© 2026 cohaga AG · All Rights Reserved · St. Gallen, Schweiz · Impressum742'807 Firmen indexiert · Zuletzt aktualisiert: heute
VerzeichnisHandelEinzelhandel - Nahrungs- & GenussmittelIllnauField Food AG
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Verifiziert· 3 Quellen

Field Food AG

Zusammenfassung

Über die Firma

Die Kernaktivität des Unternehmens EggField besteht in der Entwicklung und Herstellung von pflanzlichen Ei-Alternativen aus Hülsenfrüchten und anderen hochwertigen pflanzlichen Proteinquellen für die Lebensmittelindustrie, insbesondere für die Gastronomie und die Lebensmittelverarbeitung. Die Produkte sollen die Funktionen von Eiern in Rezepten ersetzen und bieten schäumende, emulgierende, bindende und gelierende Eigenschaften.

KI-generiert
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Branche:Einzelhandel - Nahrungs- & Genussmittel
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Ei-Alternativen
Natürliche, pflanzliche Ei-Alternativen auf Basis von Hülsenfrüchten und pflanzlichen Proteinen; ersetzen Vollei, Eiweiss und Eigelb in Rezepten bis zu 70% Ei-Anteil.
EggField Aquafaba
Ei-Alternative zum Binden, Emulgieren und Schäumen in Backwaren, Desserts, Saucen, Dressings und weiteren Anwendungen; erhältlich in 1 kg und 10 kg.
EggField Protein Plus
Ei-Alternative zum Gelieren und Binden für professionelle Rezepturen; eingesetzt in Backen, Desserts, Saucen, Dressings und Kochen.
Produktanfrage und Musterbestellungen
Produktanfragen und Musterbestellungen für Firmenkunden; Vertrieb ausschliesslich an Firmenkunden, Mindestbestellung 4 kg.
Presse

Medien

9. Mai 2025Medien
EggField punktet bei Industrie-Kunden und Bäckereien in der Schweiz und Deutschland
startupticker.ch

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Standort

Schmittestrasse 3
8308 Illnau

Auf einen Blick

Rechtsform
Aktiengesellschaft
UID
CHE-436.398.914
Gegründet
2022 · 4 Jahre
Letzte HR-Änderung
27. Februar 2026
Mitarbeitende
11 bis 20

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