La coopérative a pour but, dans un esprit de mutualité : La promotion de la culture et de la commercialisation de diverses cultures de céréales ; La commercialisation de diverses cultures de céréales et de leurs produits de haute qualité ; La culture des céréales conformément au règlement de production « Ackerbau Appenzellerland » ; La coordination des contrats de vente entre les membres et les acheteurs ; Le soutien de ses membres dans la transmission des connaissances. La coopérative peut effectuer toutes les affaires et conclure des contrats qui sont susceptibles de promouvoir l'objectif de la coopérative ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci. La coopérative peut participer à d'autres entreprises.