La cooperativa ha lo scopo di promuovere, in spirito di mutuo soccorso: la coltivazione e la commercializzazione di diverse colture agricole; la commercializzazione di diverse colture agricole e dei loro prodotti di alta qualità; la coltivazione delle colture agricole secondo il regolamento di produzione «Ackerbau Appenzellerland»; la coordinazione dei contratti di acquisto tra i membri e gli acquirenti; il sostegno dei suoi membri nella trasmissione delle conoscenze. La cooperativa può effettuare tutte le operazioni commerciali e concludere contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della cooperativa o che siano direttamente o indirettamente connessi ad esso. La cooperativa può partecipare ad altre imprese.