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Macelleria Branchi Michele

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise Macelleria Branchi consiste en l'abattage, la transformation et la vente de viandes, en particulier issues d'élevages locaux, ainsi que dans la production de salamis de haute qualité.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire

✓ Proposé5

Abattage

Abattage de bovins, porcs, ovins, caprins, équins et gibier, avec contrôle vétérinaire, marquage, réfrigération et transformation ultérieure.

Transformation et conditionnement des viandes

Transformation des pièces en filets, lombes, cuisses et steaks, avec conditionnement soigné et préparation pour la conservation ou la consommation immédiate.

Production de salumi

Production de salsicce, luganighe, cotechini, sanguinacci, salami, salametti, prosciutto crudo, pancetta, coppa et slinzega.

Viande Bio Suisse

Viande provenant d'élevages locaux et biologiques, surtout Bio Suisse, avec une transformation contrôlée jusqu'au conditionnement et une origine certifiée.

Produits Bio Suisse

Salumi Bio Suisse de notre propre production : Misolti, coppa, salame, pancetta, viande séchée, lüganigheta et lüganiga.

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