Société coopérative Fromagerie des Chaux

L'activité principale de l'entreprise « Le Fromager des Chaux » est la fabrication et la transformation de produits fromagers, en particulier du Gruyère AOP, ainsi que la production d'autres produits laitiers tels que le beurre et la crème. L'entreprise exploite une fromagerie où elle affine et transforme les fromages, et propose également des produits fromagers spéciaux tels que le Reblochaux, la Tomme et les mélanges de fondue. De plus, l'entreprise exploite une crèmerie où elle produit des produits à base de lait cru de montagne.