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Albert Spiess

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Albert Spiess è la produzione e la distribuzione di prodotti a base di carne della Bündner, in particolare carne secca, nonché la fornitura di servizi di gastronomia. L'azienda è specializzata nell'artigianato tradizionale della Bündner e offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui carne della Bündner, specialità, prosciutto crudo e salsiccia.

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Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Bündnerfleisch (manzo secco dei Grigioni)

Bündnerfleisch in diverse varianti, tra cui Bündnerfleisch originale, Bündnerfleisch steso a mano e Bündnerfleisch 1/2 vac.

Specialità di carne secca dei Grigioni

Specialità di carne secca dei Grigioni come Bündner Coppa, Rohessspeck, Prättigauer Bauernspeck, Mostbröckli, Madrunserplatte e carne di cervo secca stagionale.

Prosciutto crudo dei Grigioni

Prosciutto crudo dei Grigioni a base di prosciutto di coscia marinato, stagionato nell’aria di montagna dei Grigioni; proposto come prelibatezza da gustare subito.

Salsiz e salame dei Grigioni

Salsiz dei Grigioni, Grisoni dei Grigioni e salame Tipo Milano; stagionati e prodotti secondo ricette tradizionali, con regio.garantie per prodotti regionali.

Pure Nature

Snack naturali a base di carne svizzera, per quando sei in giro o per gustarli nel mezzo.

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