Genossenschaft Reifungslager Bündner Käse

Gestione di un magazzino centrale di stagionatura per il formaggio grigionese al fine di garantire un trattamento tecnologicamente impeccabile, di alta qualità e ottimale dal punto di vista economico del formaggio durante la stagionatura, nonché l'acquisizione della latteria di Landquart per la conservazione a lungo termine di questo efficiente stabilimento di lavorazione per la valorizzazione del latte grigionese; la cooperativa può partecipare a organizzazioni e imprese lattiero-casearie nella misura in cui ciò è importante per il raggiungimento dello scopo della cooperativa.