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Pem Consulting

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L'attività principale dell'azienda PEM-CONSULTING consiste nel consulenza e supporto alle aziende della ristorazione domestica e comunitaria nell'implementazione di sistemi di gestione della qualità, concetti di igiene e programmi di formazione specifici per le aziende.

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Settore:Consulenza Gestionale

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Consulenza per la ristorazione in istituti e collettiva

Concept per la ristorazione in istituti e collettiva, coniugando aspetti culinari e imprenditoriali, oltre a soluzioni pratiche e complete.

Determinazione della pianta organica

Determinazione della pianta organica per aziende di cucina e di ristorazione, allineata ai processi aziendali, al carico di lavoro e alla redditività.

Valutazione degli standard igienici e concept igienici

Valutazione degli standard igienici, elaborazione e implementazione di specifici concept igienici e formazione in igiene per le aziende della ristorazione collettiva.

Concetti di gestione della qualità e introduzione di un QMS

Concetti di gestione della qualità, elaborazione e introduzione di sistemi di gestione della qualità, nonché verifica della qualità della formazione e coaching QV.

Consulenza per ristrutturazioni

Consulenza per ristrutturazioni per aziende di ristorazione, con pianificazione pratica e supporto per gli adeguamenti aziendali.

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