Lebensmittelverarbeitung im
Kanton Appenzell Ausserrhoden
67 Unternehmen der Branche Lebensmittelverarbeitung mit Sitz im Kanton Appenzell Ausserrhoden — Firmenname und Eintragungsjahr aus dem Handelsregister.
50 von 67 Unternehmen
Urnäscher Milchspezialitäten AG
Seit 2006 · 21–50 MA4,8(295)
Die Kernaktivität des Unternehmens Urnäscher Käse ist die Produktion und Vermarktung von Käsespezialitäten, insbesondere aus Hornkuhmilch, sowie der Verkauf dieser Produkte in einem angeschlossenen Chäslädeli.
Molkerei Forster AG
Seit 1997 · 21–50 MA4,8(86)
Die Kernaktivität des Unternehmens Molkerei Forster AG ist die Verarbeitung von Milch zu hochwertigen Produkten wie Pastmilch, Jogurt, Quark, Butter und Kaffeerahm, insbesondere aus dem Biobereich, sowie die Produktion von Nischenprodukten wie Milchmischgetränken, Käse und Raclette.
Appenzeller Schaukäserei AG
Seit 1975 · 21–50 MA4,5(3684)
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Appenzeller Käse sowie die Bewirtung von Gästen in verschiedenen Restaurants und die Durchführung von kulinarischen Veranstaltungen und Käse-Degustationen.
Scheiwiller Schlossmetzg AG
Seit 2011 · 11–20 MA5,0(50)
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere Metzgereiprodukten wie Fleischchäs, Würsten und Steaks, sowie die Erbringung von Catering-Dienstleistungen. Das Unternehmen betreibt eine Metzgerei mit einem Laden und einem Verkaufswagen auf dem Obstmarkt, bietet Gastro- und Grosslieferungen an und produziert auch Halbfertigprodukte und Geschenksartikel.
Bäckerei Kast AG
Seit 2001 · 1–10 MA4,9(81)
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Brot, Kleinbrot und Süßwaren aus biologischen Rohmaterialien in einer Holzofenbäckerei.
Hecht AG
Seit 1992 · 1–10 MA4,8(88)
Die Kernaktivität des Unternehmens BÄCKEREI HECHT ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckereiprodukten, wie Brot, Nussgipfel, Biber, Desserts und Tiefkühlprodukten, sowie die Bewirtung von Kunden in einem Café und auf einer Gartenterrasse.
Konditorei-Confiserie Gemsli GmbH
Seit 2017 · 11–20 MA4,8(142)
Das Unternehmen Gemsli GmbH ist eine Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Restaurant, die sich auf die Herstellung und den Verkauf von frischen, hausgemachten Backwaren, Konditorei- und Confiserieprodukten spezialisiert hat.
Alpschaukäserei Schwägalp Genossenschaft
Seit 1996 · 1–10 MA4,7(93)
Die Kernaktivität des Unternehmens Alpschaukäserei Schwägalp ist die Herstellung und der Verkauf von Käseprodukten, insbesondere von Schweizer Käsespezialitäten wie Schwägalp-Käse, Säntiskristallkäse und anderen Käsearten, sowie die Erstellung und der Verkauf von Geschenkkörben und Sets, die Käse und andere Produkte enthalten.
Bärli Metzg AG
Seit 1990 · 1–10 MA4,7(33)
Die Kernaktivität des Unternehmens Bärli Metzg AG ist die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere von regionalen Spezialitäten aus dem Appenzellerland. Dazu gehören die Produktion von hauseigenen Wurstwaren, die Verarbeitung von frischem Fleisch und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten in ihrem Laden und über einen 24h-Automaten. Zusätzlich bietet das Unternehmen auch Catering- und Partyservice-Dienstleistungen an, einschließlich der Vermietung eines Grillwagens für Firmen- und Privatanlässe.
Meyerhans Bäckerei Konditorei AG
Seit 1999 · 11–20 MA4,5(145)
Die Kernaktivität des Unternehmens Bäckerei-Konditorei Meyerhans AG ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten sowie die Bewirtung von Gästen in ihrem Restaurant und Café. Das Unternehmen bietet auch Catering-Dienstleistungen und Ausbildungsplätze in der Produktion und im Verkauf an.
Bäckerei-Konditorei Gerig GmbH
Seit 2017 · 1–10 MA4,7(80)
Die Kernaktivität des Unternehmens Bäckerei Gerig besteht in der Herstellung und dem Verkauf von glutenfreien Backwaren und Konditoreiprodukten. Das Unternehmen produziert und verpackt seine glutenfreien Produkte in einem separaten Raum in Urnäsch, getrennt von der "normalen Produktion" in Waldstatt. Das Sortiment umfasst eine breite Palette an glutenfreien Produkten, darunter Brote, Kuchen, Pralinen und Schokoladen.
Berg-Käserei Gais AG
Seit 2021 · 1–10 MA4,8(94)
Die Kernaktivität des Unternehmens Berg-Käserei Gais AG ist die Herstellung von Käsespezialitäten, insbesondere Halbhart- und Bergkäse-Spezialitäten sowie Raclettekäse, aus Bergmilch aus dem Appenzellerland. Dazu gehören auch die Reifung und der Verkauf dieser Käsesorten im eigenen Direktverkauf.
Bäckerei Koller GmbH
Seit 1997 · 11–20 MA4,3(192)
Das Unternehmen ist hauptsächlich in der Herstellung und dem Verkauf von Appenzeller Spezialitäten, insbesondere Appenzeller Biber, Torten, Schokoladenspezialitäten und anderen saisonalen Produkten tätig. Es bietet auch Dienstleistungen wie Take Away, Apéro- und Partyservice, Sonntagsbrunch und einen Shop an, in dem Kunden Produkte kaufen können.
Spichtig Elsbeth
Seit 2000 · 1–10 MA4,9(28)
Die Kernaktivität des Unternehmens Molkerei Appenzellerhof ist die Verarbeitung von Milch aus regionalen Quellen zu verschiedenen Milchprodukten wie Pastmilch, Joghurt, Quark, Käse, Fondue und anderen natürlichen und gesunden Produkten.
Eis-Atelier GmbH
Seit 2020 · 1–10 MA4,7(91)
Die Kernaktivität des Unternehmens Eis Atelier GmbH ist die Herstellung und der Verkauf von Glacé-Spezialitäten, insbesondere Eiskrem und Sorbets, in einer Gelateria in Urnäsch.
Hutter und Schmid AG
Seit 2001 · 1–10 MA4,8(5)
Die Kernaktivität des Unternehmens Hutter & Schmid AG besteht in der Herstellung und dem Vertrieb von biologischem Katzen- und Hundefutter.
Café Beck Rohner AG
Seit 2022 · 1–10 MA4,4(68)
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckereiprodukten, insbesondere von Appenzeller-Bibern und anderen traditionellen Backwaren, sowie die Führung einer Dorf-Bäckerei mit einem breiten Sortiment an Brot, Snacks und Patisserie.
Messmer Biberbäckerei
Seit 2005 · 1–10 MA4,8(19)
Die Kernaktivität des Unternehmens Biberbäckerei Messmer ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckereiprodukten. Das Unternehmen betreibt einen Laden, in dem es eine Vielzahl von Bäckereiprodukten anbietet und verkaufst.
Käserei Säntisblick GmbH
Seit 2022 · 1–10 MA4,9(17)
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Käseprodukten, insbesondere dem Schwellbrunner Bergkäse, sowie die Durchführung von Erlebnissen und Events im Zusammenhang mit Käse.
H & üs GmbH
Seit 1994 · 11–20 MA
Die Kernaktivität des Unternehmens Frifrench besteht in der Herstellung und dem Vertrieb von Salatsoßen und anderen Lebensmitteln, insbesondere veganen, glutenfreien und laktosefreien Produkten.
Steviasol AG
Seit 1997 · 1–10 MA
Die Kernaktivität des Unternehmens Steviasol AG ist die Herstellung und der Vertrieb von Stevia-Produkten.
Bäckerei-Konditorei Schläpfer GmbH
Seit 2001 · 1–10 MA
Bäckerei-Konditorei Schläpfer GmbH produziert in der eigenen Backstube frische Brotwaren, Gipfeli und Zöpfe sowie Torten und Confiserie-Produkte und betreibt einen Verkaufsladen. Das Angebot umfasst zudem Catering-Leistungen sowie Geschenk- und Pralinenartikel. Informationen entstammen der Firmenwebsite (Startseite, Über uns, Backstube-/Produktseiten).
Caffè Passione GmbH
Seit 2004 · 1–10 MA
Die Kernaktivität des Unternehmens Caffè passione ist der Verkauf von hochwertigem Kaffee, insbesondere von San-Salvador-Espresso, an Endverbraucher. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte über einen Online-Shop und konzentriert sich auf die Lieferung von frisch gerösteten Kaffeebohnen.
Käserei Graf AG
Seit 2009 · 1–10 MA
Die Kernaktivität des Unternehmens Käserei Graf AG ist die Herstellung von Milchprodukten, insbesondere Käse und Joghurt, sowie der Verkauf dieser Produkte in ihrem eigenen Ladengeschäft und an andere Geschäfte und Restaurants in der Region.
SUN AG
Seit 2016 · 1–10 MA
SUN AG produziert SUN MINIMEALS, einen pflanzlichen Mahlzeitersatz mit klar definierten 100-kcal-Portionen. Das Unternehmen bietet Produkte und Informationen rund um nährstoffreiche, planbare Ernährung sowie den Online-Verkauf der MINIMEALS an.
Delikatessen-Fleisch André Bühler
Seit 2019 · 1–10 MA5,0(9)
Die Kernaktivität des Unternehmens "André's Spezialitäten" ist die Produktion und der Verkauf von hochwertigem Fleisch, insbesondere Jersey Rind- und Kalbfleisch, sowie die Erbringung von Dienstleistungen im Bereich Catering und Events. Das Unternehmen betreibt eine Lohnmetzgerei und bietet spezielle Fleischprodukte aus der Salzerei und Wurstküche an.
Appenzeller - Line GmbH
Seit 2001 · 1–10 MA
Das Unternehmen "Appenzeller Line" bzw. "Verein Werkplatz" ist ein Lebensmittelhersteller und -händler, der sich auf die Produktion und den Vertrieb von regionalen, biologischen und innovativen Lebensmitteln spezialisiert hat. Die Kernaktivität umfasst die Herstellung von Lebensmitteln wie Gewürzen, Konfitüren, Bäckerei- und Konditoreiprodukten sowie die Verpackung und den Versand von Geschenkboxen und anderen Produkten. Darüber hinaus setzt das Unternehmen auf soziale und faire Arbeitsplätze für Menschen mit Beeinträchtigungen.
Bäckerei Konditorei Mühle AG
Seit 2020 · 1–10 MA4,7(24)
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, insbesondere traditionellen Schweizer Spezialitäten wie Appenzeller Biber und Honiggebäcken, sowie die Bewirtung von Gästen in einem Restaurant und Café.
Bäckerei-Confiserie-Kaffee Knöpfel
Seit 2008 · 1–10 MA
Appenzeller Food Manufaktur AG
Seit 2021 · 1–10 MA4,7(15)
Die Kernaktivität des Unternehmens Appenzeller Food Manufaktur AG ist die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln, insbesondere von Spezialitäten wie Salatsaucen, Dipsaucen, gewürzter Butter und anderen kulinarischen Produkten, die in handwerklicher Arbeit und unter Verwendung von frischen, regionalen und nachhaltigen Zutaten hergestellt werden.
Appenzeller Milchspezialitäten AG
Seit 2001 · 11–20 MA4,0(8)
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung von Milchprodukten, insbesondere Käsesorten und Molke-Getränken, aus regionaler Milch.
Pfauenfeder / Pralinenliebe, Jeanine Schwizer
Seit 2019 · 1–10 MA
Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von handgefertigten Schokoladen und Pralinen, sowie die Durchführung von Workshops und Kursen, bei denen Kunden ihre eigenen Schokoladenkreationen herstellen können.
Lanker Holzbau
Seit 2013 · 1–10 MA5,0(5)
Das Unternehmen Lanker betreibt einen Bio-Hofladen, in dem es eine Vielzahl von hausgemachten Produkten wie Milch, Joghurt, Frischkäse, Käse, Fleisch- und Wurstprodukte sowie Aronia-Spezialitäten anbietet. Zusätzlich bietet das Unternehmen die Möglichkeit, Erdbeeren selber zu pflücken, und verfügt über einen 24h-Hofladen mit Selbstbedienung. Eine weitere Aktivität ist die Herstellung von Eier-Glacekreationen, Konfi, Gelee, Backwaren und Geschenken auf Bestellung.
schmid-ar.ch GmbH
Seit 2021 · 1–10 MA
schmid-ar.ch GmbH ist ein Metzgereibetrieb, der Fleisch- und Wurstwaren herstellt und regionale Spezialitäten vertreibt. Die Produkte werden aus naturbelassenen Rohstoffen und Schweizer Fleisch hergestellt und nach traditionellen Rezepturen handwerklich verarbeitet.
Molkerei Appenzellerhof GmbH
Seit 2023 · 1–10 MA
Molkerei Appenzellerhof GmbH verarbeitet regionale Milch zu Pastmilch, Joghurt, Quark, Käse und Fonduemischungen. Das Unternehmen betreibt zudem einen Laden und bietet weitere Milchprodukte, Käseplatten und Geschenkkörbe an.
Appenzeller Kaffee & Dessert GmbH
Seit 2006 · 11–20 MA3,0(1)
Die Kernaktivität des Unternehmens Appenzeller Kaffee ist die Herstellung und der Verkauf von Kaffee und Desserts, insbesondere die Röstung von Kaffeebohnen und die Produktion von kompostierbaren Nespresso-kompatiblen Kapseln, sowie die Vermarktung von Süssigkeiten aus heimischer Produktion.
Klosterküche GmbH
Seit 2014 · 1–10 MA4,0(1)
Die Kernaktivität des Unternehmens Klosterküche GmbH besteht in der Herstellung und dem Verkauf von Salatsaucen, die mit natürlichen Zutaten und nach traditionellen Rezepten hergestellt werden.
YP Sushi MoMo KLG
Seit 2026 · 1–10 MA
YP Sushi MoMo KLG ist ein Restaurant mit Fokus auf tibetische Momos und japanisches Sushi. Das Angebot umfasst frisch zubereitete Gerichte für Take-away sowie Abhol- und Lieferservice.
Speichner Spezialitäten Metzg GmbH
Seit 2006 · 1–10 MA
Kurt Wehrli
Seit 1969 · 1–10 MA
Zweifel Pferdemetzgerei AG, Herisau
Seit 1973 · 1–10 MA
Engelbert Eigenmann-Helbling
Seit 1980 · 1–10 MA
Digestic AG
Seit 1987 · 1–10 MA
Peterer Confiseriefabrik Teufen
Seit 1995 · 1–10 MA
Seco Inotec AG
Seit 1999 · 1–10 MA
Marie Höhener
Seit 2000 · 1–10 MA
DAVID AG
Seit 2006 · 1–10 MA
Esen Gastro GmbH
Seit 2007 · 1–10 MA
Agentur des guten Geschmacks GmbH
Seit 2011 · 1–10 MA
Käserei Messmer
Seit 2012 · 1–10 MA
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