Transformation Alimentaire dans le
canton d’Appenzell Rhodes-Extérieures

67 entreprises du secteur Transformation Alimentaire ayant leur siège dans le canton d’Appenzell Rhodes-Extérieures — raison sociale et année d’inscription du registre du commerce.

Entreprises

50 entreprises sur 67

Urnäscher Milchspezialitäten AG Logo

Urnäscher Milchspezialitäten AG

Depuis 2006 · 21–50 collab.4,8(295)

L'activité principale de l'entreprise Urnäscher Käse est la production et la commercialisation de spécialités fromagères, en particulier à partir de lait de vache des Alpes, ainsi que la vente de ces produits dans un débit de fromage attenant.

Transformation AlimentaireProduction fromagèreBoutique en ligne de fromagesChäslädeli
ranQ Trust Score 4,6 sur 5,0, niveau Excellent, Rang n° 1
Molkerei Forster AG Logo

Molkerei Forster AG

Depuis 1997 · 21–50 collab.4,8(86)

L'activité principale de l'entreprise Molkerei Forster AG est la transformation du lait en produits de haute qualité tels que le lait pasteurisé, le yaourt, le fromage blanc, le beurre et la crème de café, en particulier issus de l'agriculture biologique, ainsi que la production de produits de niche tels que les boissons lactées, les fromages et le raclette.

Transformation AlimentaireProduits laitiers et produits de laiterieMagasin de venteRéception du lait auprès des fournisseurs
ranQ Trust Score 4,6 sur 5,0, niveau Excellent, Rang n° 2
Appenzeller Schaukäserei AG Logo

Appenzeller Schaukäserei AG

Depuis 1975 · 21–50 collab.4,5(3684)

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente d'Appenzeller Käse ainsi que l'accueil de clients dans différents restaurants et l'organisation d'événements culinaires et de dégustations de fromage.

Transformation AlimentaireVisitesFabriquer son propre fromageOffres pour groupes
ranQ Trust Score 4,6 sur 5,0, niveau Excellent, Rang n° 3
Scheiwiller Schlossmetzg AG Logo

Scheiwiller Schlossmetzg AG

Depuis 2011 · 11–20 collab.5,0(50)

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits carnés, notamment des produits de boucherie tels que le fromage de viande, les saucisses et les steaks, ainsi que la prestation de services de catering. L'entreprise exploite une boucherie avec un magasin et un camion de vente sur le marché aux fruits et légumes, propose des livraisons pour la restauration et la grande distribution et produit également des produits semi-finis et des articles de cadeau.

Transformation AlimentaireAssortiment de boucherieService traiteurFleischkäse en bocal
ranQ Trust Score 4,5 sur 5,0, niveau Excellent, Rang n° 4
Bäckerei Kast AG Logo

Bäckerei Kast AG

Depuis 2001 · 1–10 collab.4,9(81)

L'activité principale de l'entreprise est la production et la vente de pain, de petits pains et de pâtisseries à partir de matières premières biologiques dans une boulangerie au four à bois.

Transformation AlimentairePains au four à boisPetits painsProduits sucrés
ranQ Trust Score 4,5 sur 5,0, niveau Excellent, Rang n° 5
Hecht AG Logo

Hecht AG

Depuis 1992 · 1–10 collab.4,8(88)

L'activité principale de l'entreprise BÄCKEREI HECHT est la fabrication et la vente de produits de boulangerie tels que du pain, des gâteaux aux noix, des biber, des desserts et des produits surgelés, ainsi que l'accueil des clients dans un café et sur une terrasse de jardin.

Transformation AlimentairePainNussgipfelBiber
ranQ Trust Score 4,4 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 6
Konditorei-Confiserie Gemsli GmbH Logo

Konditorei-Confiserie Gemsli GmbH

Depuis 2017 · 11–20 collab.4,8(142)

L'entreprise Gemsli GmbH est une boulangerie, pâtisserie, confiserie et restaurant spécialisée dans la fabrication et la vente de produits de boulangerie, pâtisserie et confiserie frais et faits maison.

Transformation AlimentaireBoulangeriePâtisserieConfiserie
ranQ Trust Score 4,4 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 7
Alpschaukäserei Schwägalp Genossenschaft Logo

Alpschaukäserei Schwägalp Genossenschaft

Depuis 1996 · 1–10 collab.4,7(93)

L'activité principale de l'entreprise Alpschaukäserei Schwägalp est la fabrication et la vente de produits fromagers, en particulier de spécialités fromagères suisses telles que le fromage Schwägalp, le Säntiskristallkäse et d'autres variétés de fromage, ainsi que la création et la vente de paniers et de sets cadeaux contenant du fromage et d'autres produits.

Transformation AlimentaireFromages d'alpageMutschliFromage à raclette
ranQ Trust Score 4,4 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 8
Bärli Metzg AG Logo

Bärli Metzg AG

Depuis 1990 · 1–10 collab.4,7(33)

L'activité principale de l'entreprise Bärli Metzg AG est la fabrication et la vente de produits carnés et de charcuterie, en particulier de spécialités régionales de la région d'Appenzell. Cela inclut la production de charcuterie maison, la transformation de viande fraîche et la vente de produits carnés et de charcuterie dans leur magasin et via un distributeur automatique 24h/24. En outre, l'entreprise propose également des services de catering et de location de matériel pour les événements d'entreprise et privés, y compris la location d'un camion-grill.

Transformation AlimentaireBoucherie et spécialités maisonCatering & service de fêteChariot-grill
ranQ Trust Score 4,4 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 9
Meyerhans Bäckerei Konditorei AG Logo

Meyerhans Bäckerei Konditorei AG

Depuis 1999 · 11–20 collab.4,5(145)

L'activité principale de l'entreprise Bäckerei-Konditorei Meyerhans AG est la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que l'accueil de clients dans son restaurant et son café. L'entreprise propose également des services de catering et des places de formation en production et en vente.

Transformation AlimentaireBoulangerie / PâtisserieCafé-restaurant BahnhofTraiteur
ranQ Trust Score 4,4 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 10
Bäckerei-Konditorei Gerig GmbH Logo

Bäckerei-Konditorei Gerig GmbH

Depuis 2017 · 1–10 collab.4,7(80)

L'activité principale de l'entreprise Bäckerei Gerig consiste en la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie sans gluten. L'entreprise produit et emballe ses produits sans gluten dans une salle séparée à Urnäsch, distincte de la « production normale » à Waldstatt. La gamme de produits comprend une large sélection de produits sans gluten, notamment des pains, des gâteaux, des pralines et des chocolats.

Transformation AlimentaireProduits de boulangerie sans glutenGerig CateringProduits de boulangerie et de pâtisserie
ranQ Trust Score 4,4 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 11
Berg-Käserei Gais AG Logo

Berg-Käserei Gais AG

Depuis 2021 · 1–10 collab.4,8(94)

L'activité principale de l'entreprise Berg-Käserei Gais AG est la production de spécialités fromagères, en particulier des spécialités de fromage à pâte demi-dure et de fromage de montagne, ainsi que du fromage raclette, à partir de lait de montagne de la région d'Appenzell. Cela inclut également l'affinage et la vente de ces variétés de fromage dans leur propre vente directe.

Transformation AlimentaireSpécialités fromagèresFromage à racletteBeurre
ranQ Trust Score 4,4 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 12
Bäckerei Koller GmbH Logo

Bäckerei Koller GmbH

Depuis 1997 · 11–20 collab.4,3(192)

L'entreprise est principalement active dans la fabrication et la vente de spécialités appenzelloises, notamment des Appenzeller Biber, des tartes, des spécialités chocolatées et d'autres produits saisonniers. Elle propose également des services tels que le take away, le service apéritif et de fête, le brunch du dimanche et une boutique où les clients peuvent acheter des produits.

Transformation AlimentaireBoulangerie, pâtisserie, caféÀ emporterApéro et service de traiteur
ranQ Trust Score 4,3 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 13
Spichtig Elsbeth Logo

Spichtig Elsbeth

Depuis 2000 · 1–10 collab.4,9(28)

L'activité principale de l'entreprise Molkerei Appenzellerhof est la transformation de lait provenant de sources régionales en divers produits laitiers tels que du lait pasteurisé, du yaourt, du fromage blanc, du fromage, du fondue et d'autres produits naturels et sains.

Transformation AlimentaireProduits laitiersFromages et mutschliPlateaux de fromages et de fromage-charcuterie
ranQ Trust Score 4,3 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 14
Eis-Atelier GmbH Logo

Eis-Atelier GmbH

Depuis 2020 · 1–10 collab.4,7(91)

L'activité principale de l'entreprise Eis Atelier GmbH est la fabrication et la vente de spécialités glacées, en particulier de crème glacée et de sorbets, dans une gelateria à Urnäsch.

Transformation AlimentaireGlaceGlace Urnäscher
ranQ Trust Score 4,3 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 15
Hutter und Schmid AG Logo

Hutter und Schmid AG

Depuis 2001 · 1–10 collab.4,8(5)

L'activité principale de l'entreprise Hutter & Schmid AG consiste en la fabrication et la distribution d'aliments biologiques pour chats et chiens.

Transformation AlimentaireAlimentation bio pour chatsAbonnement et livraison d’aliments bio pour chatsConseil
ranQ Trust Score 4,2 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 16
Café Beck Rohner AG Logo

Café Beck Rohner AG

Depuis 2022 · 1–10 collab.4,4(68)

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, en particulier des Appenzeller-Bibern et d'autres pâtisseries traditionnelles, ainsi que la gestion d'une boulangerie de village avec une large gamme de pains, snacks et pâtisseries.

Transformation AlimentaireBoulangeriePâtisserieCafé
ranQ Trust Score 4,2 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 17
Messmer Biberbäckerei Logo

Messmer Biberbäckerei

Depuis 2005 · 1–10 collab.4,8(19)

L'activité principale de l'entreprise Biberbäckerei Messmer est la fabrication et la vente de produits de boulangerie. L'entreprise exploite une boutique où elle propose et vend une grande variété de produits de boulangerie.

Transformation AlimentaireBiber AppenzellerBiberli AppenzellerConfection au biber
ranQ Trust Score 4,2 sur 5,0, niveau Très élevé, Rang n° 18
Käserei Säntisblick GmbH Logo

Käserei Säntisblick GmbH

Depuis 2022 · 1–10 collab.4,9(17)

L'activité principale de l'entreprise est la production et la vente de produits fromagers, en particulier le fromage de montagne Schwellbrunner, ainsi que l'organisation d'expériences et d'événements liés au fromage.

Transformation AlimentaireProduction de fromageFromagerieCommander du fromage en ligne
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 19
H & üs GmbH Logo

H & üs GmbH

Depuis 1994 · 11–20 collab.

L'activité principale de l'entreprise Frifrench consiste en la fabrication et la distribution de sauces salades et d'autres produits alimentaires, notamment des produits végans, sans gluten et sans lactose.

Transformation AlimentaireSauces à salade
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 20
Steviasol AG Logo

Steviasol AG

Depuis 1997 · 1–10 collab.

L'activité principale de l'entreprise Steviasol AG est la fabrication et la distribution de produits à base de stévia.

Transformation AlimentaireÉdulcorants à base de glycosides de stéviol
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 21
Bäckerei-Konditorei Schläpfer GmbH Logo

Bäckerei-Konditorei Schläpfer GmbH

Depuis 2001 · 1–10 collab.

Bäckerei-Konditorei Schläpfer GmbH fabrique du pain, des viennoiseries, des gâteaux et des produits de confiserie dans sa boulangerie et exploite un point de vente. L’activité comprend également des prestations de traiteur ainsi qu’une gamme de cadeaux et de pralines. Sources : site officiel (accueil, À propos, produits, traiteur, cadeaux).

Transformation AlimentaireProduits de boulangerieBiber d’AppenzellGâteaux et pâtisserie
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 22
Caffè Passione GmbH Logo

Caffè Passione GmbH

Depuis 2004 · 1–10 collab.

L'activité principale de l'entreprise Caffè passione est la vente de café de haute qualité, en particulier d'espresso San-Salvador, aux consommateurs finals. L'entreprise distribue ses produits via une boutique en ligne et se concentre sur la livraison de grains de café fraîchement torréfiés.

Transformation AlimentaireCafé
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 23
Käserei Graf AG Logo

Käserei Graf AG

Depuis 2009 · 1–10 collab.

L'activité principale de l'entreprise Käserei Graf AG est la production de produits laitiers, en particulier du fromage et du yaourt, ainsi que la vente de ces produits dans son propre magasin et à d'autres magasins et restaurants de la région.

Transformation AlimentaireVente de fromages
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 24
SUN AG Logo

SUN AG

Depuis 2016 · 1–10 collab.

SUN AG produit SUN MINIMEALS, un substitut de repas à base de plantes présenté en portions de 100 kcal. L’entreprise propose des produits et des informations autour d’une alimentation structurée et riche en nutriments, avec une vente en ligne des MINIMEALS.

Transformation AlimentaireSUN MINIMEALS
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 25
Delikatessen-Fleisch André Bühler Logo

Delikatessen-Fleisch André Bühler

Depuis 2019 · 1–10 collab.5,0(9)

L'activité principale de l'entreprise "André's Spezialitäten" est la production et la vente de viande de haute qualité, en particulier de la viande de boeuf et de veau Jersey, ainsi que la prestation de services dans le domaine du catering et des événements. L'entreprise exploite une boucherie industrielle et propose des produits carnés spéciaux issus de la salaisonnerie et de la cuisine des saucisses.

Transformation AlimentaireAbattage et découpe à façonBoutique de spécialités André’sTraiteur
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 26
Appenzeller - Line GmbH Logo

Appenzeller - Line GmbH

Depuis 2001 · 1–10 collab.

L'entreprise « Appenzeller Line » ou « Verein Werkplatz » est un fabricant et distributeur de produits alimentaires spécialisé dans la production et la commercialisation de produits alimentaires régionaux, biologiques et innovants. L'activité principale consiste en la fabrication de produits alimentaires tels que des épices, des confitures, des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que l'emballage et l'expédition de boîtes-cadeaux et d'autres produits. En outre, l'entreprise se concentre sur la création d'emplois sociaux et équitables pour les personnes handicapées.

Transformation Alimentaire
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 27
Bäckerei Konditorei Mühle AG Logo

Bäckerei Konditorei Mühle AG

Depuis 2020 · 1–10 collab.4,7(24)

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, en particulier des spécialités suisses traditionnelles telles que les Appenzeller Biber et les Honiggebäcken, ainsi que l'accueil de clients dans un restaurant et un café.

Transformation AlimentaireProduits de boulangerie et de pâtisserieOffre d'apéritifCafé-restaurant
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 28
Bäckerei-Confiserie-Kaffee Knöpfel Logo

Bäckerei-Confiserie-Kaffee Knöpfel

Depuis 2008 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 29
Appenzeller Food Manufaktur AG Logo

Appenzeller Food Manufaktur AG

Depuis 2021 · 1–10 collab.4,7(15)

L'activité principale de l'entreprise Appenzeller Food Manufaktur AG est la fabrication et la transformation d'aliments, en particulier de spécialités telles que les sauces pour salades, les sauces pour dips, les beurres aromatisés et d'autres produits culinaires, qui sont fabriqués de manière artisanale et à partir d'ingrédients frais, régionaux et durables.

Transformation AlimentaireAssaisonnements pour saladesSauces à tremperBeurre assaisonné
ranQ Trust Score 4,1 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 30
Appenzeller Milchspezialitäten AG Logo

Appenzeller Milchspezialitäten AG

Depuis 2001 · 11–20 collab.4,0(8)

L'activité principale de l'entreprise est la production de produits laitiers, notamment des variétés de fromage et des boissons à base de lactosérum, à partir de lait régional.

Transformation AlimentaireProduction de fromageChäserei Molke
ranQ Trust Score 4,0 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 31
Pfauenfeder / Pralinenliebe, Jeanine Schwizer Logo

Pfauenfeder / Pralinenliebe, Jeanine Schwizer

Depuis 2019 · 1–10 collab.

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de chocolats et de pralines artisanaux, ainsi que l'organisation d'ateliers et de cours où les clients peuvent créer leurs propres créations chocolatées.

Transformation AlimentaireCours de pralines et de chocolatÉvénements de groupe au chocolatAbonnements de chocolat
ranQ Trust Score 4,0 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 32
Lanker Holzbau Logo

Lanker Holzbau

Depuis 2013 · 1–10 collab.5,0(5)

L'entreprise Lanker exploite une épicerie biologique proposant une variété de produits faits maison tels que du lait, du yaourt, du fromage frais, du fromage, des produits de viande et de charcuterie ainsi que des spécialités à l'aronia. En outre, l'entreprise offre la possibilité de cueillir des fraises soi-même et dispose d'une épicerie de ferme ouverte 24h/24 en libre-service. Une autre activité consiste en la fabrication de créations de glace aux œufs, de confitures, de gelées, de pâtisseries et de cadeaux sur commande.

Transformation Alimentaire
ranQ Trust Score 4,0 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 33
schmid-ar.ch GmbH Logo

schmid-ar.ch GmbH

Depuis 2021 · 1–10 collab.

schmid-ar.ch GmbH est une boucherie qui produit des viandes et des charcuteries et commercialise des spécialités régionales. Les produits sont élaborés à partir de matières premières naturelles et de viande suisse et sont préparés selon des recettes traditionnelles.

Transformation AlimentaireProduits à base de viande et de charcuterie
ranQ Trust Score 3,9 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 34
Molkerei Appenzellerhof GmbH Logo

Molkerei Appenzellerhof GmbH

Depuis 2023 · 1–10 collab.

Molkerei Appenzellerhof GmbH transforme du lait régional en lait pasteurisé, yaourt, séré, fromage et mélanges pour fondue. L’entreprise exploite aussi un magasin et propose d’autres produits laitiers, des plateaux de fromage et des paniers-cadeaux.

Transformation AlimentaireProduits laitiersFromage MutschliFondue et raclette
ranQ Trust Score 3,8 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 35
Appenzeller Kaffee & Dessert GmbH Logo

Appenzeller Kaffee & Dessert GmbH

Depuis 2006 · 11–20 collab.3,0(1)

L'activité principale de l'entreprise Appenzeller Kaffee est la fabrication et la vente de café et de desserts, en particulier le torréfaction de grains de café et la production de capsules Nespresso compatibles compostables, ainsi que la commercialisation de friandises produites localement.

Transformation AlimentaireCaféDessertTorréfaction de café
ranQ Trust Score 3,8 sur 5,0, niveau Élevé, Rang n° 36
Klosterküche GmbH Logo

Klosterküche GmbH

Depuis 2014 · 1–10 collab.4,0(1)

L'activité principale de l'entreprise Klosterküche GmbH consiste en la fabrication et la vente de sauces salades préparées avec des ingrédients naturels et selon des recettes traditionnelles.

Transformation AlimentaireSauces pour salade
ranQ Trust Score 3,7 sur 5,0, niveau Solide, Rang n° 37
YP Sushi MoMo KLG Logo

YP Sushi MoMo KLG

Depuis 2026 · 1–10 collab.

YP Sushi MoMo KLG est un restaurant spécialisé dans les momos tibétains et les sushis japonais. Il propose des plats préparés à la commande pour la vente à l’emporter, avec service de retrait et de livraison.

Transformation AlimentaireRestaurant avec take-away, retrait et livraisonRestauration pour marchés et événements
ranQ Trust Score 3,4 sur 5,0, niveau Solide, Rang n° 38
Speichner Spezialitäten Metzg GmbH Logo

Speichner Spezialitäten Metzg GmbH

Depuis 2006 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
Pas encore de note
KW

Kurt Wehrli

Depuis 1969 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
Pas encore de note
ZP

Zweifel Pferdemetzgerei AG, Herisau

Depuis 1973 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
Pas encore de note
EE

Engelbert Eigenmann-Helbling

Depuis 1980 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
Pas encore de note
DA

Digestic AG

Depuis 1987 · 1–10 collab.

Licences & Marketing de Propriété Intellectuelle
Pas encore de note
PC

Peterer Confiseriefabrik Teufen

Depuis 1995 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
Pas encore de note
SI

Seco Inotec AG

Depuis 1999 · 1–10 collab.

Conseil Technique & Ingénierie
Pas encore de note
MH

Marie Höhener

Depuis 2000 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
Pas encore de note
DA

DAVID AG

Depuis 2006 · 1–10 collab.

Industrie des Boissons
Pas encore de note
EG

Esen Gastro GmbH

Depuis 2007 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
Pas encore de note
AD

Agentur des guten Geschmacks GmbH

Depuis 2011 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
Pas encore de note
KM

Käserei Messmer

Depuis 2012 · 1–10 collab.

Transformation Alimentaire
Pas encore de note

Transformation Alimentaire dans le canton d’Appenzell Rhodes-Extérieures

67Transformation AlimentaireRegistre du commerce (Zefix) · état au 12 octobre 2026
2012Année d’inscription médianeRegistre du commerce (Zefix) · état au 12 octobre 2026
67dans le canton d’Appenzell Rhodes-ExtérieuresRegistre du commerce (Zefix) · état au 12 octobre 2026
7'634en SuisseRegistre du commerce (Zefix) · état au 12 octobre 2026
Implantations

Transformation Alimentaire dans la région

Taille des points selon le nombre d’entreprises par lieu.

Source : registre du commerce (Zefix) · état au 12 octobre 2026

Axe des lieux

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