Transformation Alimentaire dans le
canton de Lucerne

Max Chocolatier AG

Depuis 2009 · 1–10 collab.·5,0(52)

L'activité principale de l'entreprise Max Chocolatier est la fabrication et la vente de produits chocolatés, notamment des truffes, des tablettes de chocolat, des pralines, des boîtes de chocolat et des noix. L'entreprise propose également des abonnements chocolat, des offres saisonnières et des services pour les clients entreprises.

Bitzi Metzg AG

Depuis 1986 · 1–10 collab.·4,8(68)

L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits carnés et de charcuterie, ainsi que la prestation de services de traiteur, notamment la préparation et la livraison de plats et de boissons pour les événements et les fêtes. L'entreprise propose également une large gamme de fromages et de produits laitiers et exploite une salle de réfrigération pour les commandes à retirer.

Chäs-Hütte Meierskappel GmbH

Depuis 2004 · 11–20 collab.·4,8(49)

L'activité principale de l'entreprise Chäs-Hütte Meierskappel GmbH est la production et la distribution de produits frais à base de lait, notamment de lait de vache, de lait de bufflonne et de lait de brebis, tels que yaourt, fromage blanc aux fruits, lait pasteurisé, mozzarella et autres produits laitiers.

Metzgerei Müller AG

Depuis 1985 · 1–10 collab.·4,8(56)

Metzgerei Müller AG produit et vend des viandes et des charcuteries, notamment des saucisses, des spécialités maison et des produits saisonniers. L’offre comprend aussi des sandwichs frais, des plats chauds quotidiens et un service traiteur; la plupart des produits sont préparés dans l’atelier interne et proviennent majoritairement d’exploitations régionales.

Linde-Metzg GmbH

Depuis 2001 · 1–10 collab.·4,9(48)

L'activité principale de l'entreprise Linde-Metzg est la fabrication et la vente de produits carnés, de volailles et de charcuterie suisses, ainsi que la fourniture de services de catering. L'entreprise propose des offres saisonnières et des spécialités et exploite un café.

Willi Beck AG

Depuis 1995 · 1–10 collab.·4,7(206)

Willi Beck AG est une boulangerie-pâtisserie-confiserie qui produit des pains, pâtisseries et spécialités chocolatées maison et les commercialise dans ses points de vente et cafés. L'offre comprend pains au levain et spécialités, gâteaux, prestations apéro et traiteur, menus à emporter et cadeaux d'entreprise.

Entlebucher Spezialitäten Käserei AG

Depuis 2003 · 21–50 collab.·4,7(102)

L'activité principale de l'entreprise Entlebucher Spezialitäten Käserei AG est la fabrication et la commercialisation de produits fromagers, en particulier la production de fromage et de beurre à partir du lait de fermes régionales.

Hug Retail AG

Depuis 2015 · 101–500 collab.·4,5(346)

Hug Retail AG exploite les points de vente de la Bäckerei Hug et commercialise pains, pâtisseries, sandwiches, café et autres produits de boulangerie. L’entreprise propose un webshop avec retrait en magasin (click & collect) et une carte client (Genusspass).

KaffaWerkstatt, Zweigniederlassung der Original Food GmbH

Depuis 2016 · 1–10 collab.·5,0(32)

KaffaWerkstatt, Zweigniederlassung der Original Food GmbH commercialise du café biologique, du chocolat single‑origin et des thés ainsi que des accessoires, sous des marques telles que Kaffa Wildkaffee, Rio Napo et La Chacra. La succursale dispose d’un atelier‑boutique et propose des ateliers de torréfaction et de dégustation de café.

Napf-Chäsi AG

Depuis 1999 · 1–10 collab.·4,7(69)

Napf-Chäsi AG est une fromagerie et producteur de spécialités laitières. Elle transforme le lait de vache, de brebis et de chèvre en plus de 25 variétés de fromages et en produits laitiers (lait pasteurisé, yaourts, crème et quark), assure la vente directe et via une boutique en ligne et approvisionne commerces et restauration.

Hodel Käse AG

Depuis 2000 · 21–50 collab.·4,9(12)

Hodel Käse AG exploite une fromagerie qui produit de l'Emmentaler AOP en plusieurs variantes, notamment Höhlengereift (affinage en cave), spécialités, Extra, Réserve/Surchoix ainsi que des versions bio et Mild/Classic. La fromagerie ne dispose pas d'une boutique spécialisée et est enregistrée sous le numéro de fromagerie CH 3734.

Ottiger Spezialitäten AG

Depuis 2012 · 11–20 collab.·4,9(38)

L'activité principale de l'entreprise Ottiger Spezialitäten AG consiste en la fabrication et la distribution d'aliments faits maison tels que des confitures, des gelées, des sauces pesto et des spécialités fromagères.

Metzgerei Isenegger AG

Depuis 2014 · 1–10 collab.·4,8(58)

Metzgerei Isenegger AG est une boucherie-charcuterie qui réalise l'abattage, la transformation et la fabrication de produits carnés directement dans ses locaux. Elle commercialise de la viande fraîche, des produits prêts, du fromage et des produits saisonniers, propose des menus à emporter et un service traiteur/apéritif; les commandes se font par e‑mail ou via des formulaires téléchargeables et certains produits sont fumés au bois.

FF Frischfleisch AG

Depuis 1966 · 101–500 collab.·4,5(160)

L'activité principale de l'entreprise FF Frischfleisch AG est l'obtention et la transformation de la viande de boeuf, de veau et de porc, y compris l'abattage, la découpe et l'emballage, ainsi que la vente de produits carnés à la grande distribution, à la restauration collective et à l'industrie agroalimentaire.

HOCHSTRASSER AG LITTAU

Depuis 1973 · 11–20 collab.·4,6(60)

L'activité principale de l'entreprise est le commerce et la transformation du café ainsi que la prestation de services liés au café, notamment la consultation, l'expédition, le service client, la formation et la vente de machines à café.

Emscha GmbH

Depuis 1999 · 21–50 collab.·4,7(52)

L'activité principale de l'entreprise Emscha GmbH est la transformation et la commercialisation de produits laitiers biologiques de brebis, en particulier la fabrication de fromages, yaourts, quarks et autres spécialités laitières.

Dorfmetzg Escholzmatt / Marbach GmbH

Depuis 1999 · 11–20 collab.·5,0(16)

L'activité principale de l'entreprise Dorfmetzg Escholzmatt-Marbach GmbH est la production et la vente de spécialités de viande régionales de haute qualité, y compris l'abattage, la découpe et la transformation de la viande, ainsi que l'offre de services tels que le service de party, les idées de cadeaux et la consultation.

Beck Schüpfer & Co.

Depuis 2003 · 1–10 collab.·4,7(82)

L'activité principale de l'entreprise « Dorfbeck Schüpfer » est la fabrication et la vente de pain, de pâtisseries et d'autres produits alimentaires, en particulier la production de pain, de petits produits de boulangerie, de pointes au chocolat et de produits de pâte sucrée et feuilletée individuels dans une boulangerie propre.

Bakels Switzerland Ltd

Depuis 2005 · 101–500 collab.·4,2(33)

Bakels Switzerland Ltd développe, produit et distribue des ingrédients et des solutions pour les boulangeries et les pâtisseries. L’entreprise propose aussi un support technique, des recettes ainsi que des services de recherche et développement et de centres de compétences.

Fischer Eier AG

Depuis 2004 · 21–50 collab.·4,6(13)

Fischer Eier AG est une entreprise de production et de commerce d’œufs et de produits à base d’œufs. Elle fabrique des produits d’œufs liquides (œuf entier, blanc, jaune), des poudres et des œufs coquille en qualités sol, plein air et bio, et commercialise des produits prêts à l’emploi sous la marque GustOvo. Fischer Eier AG fournit des fabricants alimentaires, des distributeurs et des grossistes et propose des services tels que la livraison à domicile et des distributeurs automatiques d’œufs.

Essenz GmbH

Depuis 1996 · 1–10 collab.·4,9(33)

L'activité principale de l'entreprise Essenz GmbH consiste en la production et la vente de spécialités, notamment des pâtes faites maison, des sauces, des apéritifs, des antipasti et des friandises. En outre, l'entreprise propose des services de catering, allant des apéritifs aux banquets, et crée des arrangements de cadeaux pour des occasions privées et professionnelles. La vente se fait à la fois dans son propre magasin et en ligne.

meinRad AG

Depuis 2022 · 1–10 collab.·5,0(81)

L'activité principale de l'entreprise meinRad consiste en la production et la vente d'aliments sains, frais et végétaux, notamment de jus pressés à froid et de repas végétaliens de midi, fabriqués à partir de matières premières biologiques et régionales. L'entreprise propose ces produits dans différents emplacements de la ville de Lucerne, à la fois par vente directe et par boutique en ligne et livraison à vélo cargo.

Macchi Immobilien AG

Depuis 1984 · 11–20 collab.·4,4(93)

L'activité principale de l'entreprise Macchi AG est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, notamment du pain, des sandwichs, des salades et des soupes, dans ses propres magasins de vente dans la région de Lucerne.

Stalder Schweizerfrüchte AG

Depuis 2004 · 11–20 collab.·4,9(19)

L'activité principale de l'entreprise Schweizerfrüchte AG consiste en l'approvisionnement, le stockage, la transformation et la distribution de fruits et produits agricoles suisses, y compris les services logistiques.

BAYTS GmbH

Depuis 2021 · 1–10 collab.·4,9(268)

L'entreprise BAYTS exploite un restaurant spécialisé dans la cuisine végane, saisonnière et locale. L'activité principale consiste à créer et à servir des plats innovants et végétaux, préparés avec amour et précision, afin d'offrir une expérience culinaire unique aux clients.

Käserei Stampfli GmbH

Depuis 1999 · 1–10 collab.·4,8(38)

L'activité principale de l'entreprise Chäsi Geiss est la fabrication et la vente de spécialités fromagères, en particulier l'Emmental AOP, ainsi que la production d'autres produits laitiers tels que des planches de fromage, des mélanges de fondue, du beurre de fromagerie et de la crème.

Bäckerei-Konditorei Tschumi AG

Depuis 2002 · 21–50 collab.·4,3(49)

L'entreprise Tschumi est une boulangerie-pâtisserie qui propose une large gamme de produits alimentaires, notamment des produits de boulangerie, des gâteaux, des pralines, des pâtisseries, des produits carnés, des boissons et des produits ménagers. Elle produit également des produits maison selon des recettes traditionnelles et offre un service de livraison à domicile. L'activité principale de l'entreprise est la fabrication et la vente de produits de boulangerie et d'alimentation, ainsi que l'exploitation d'un magasin et d'un bistrotino.

Bebié Konditorei Confiserie GmbH

Depuis 2006 · 11–20 collab.·4,7(184)

L'activité principale de l'entreprise Bebié Konditorei Confiserie GmbH est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de confiserie, tels que du pain, des snacks, des salades, des friandises, des pâtisseries, des pralines et des truffes. L'entreprise exploite un café et une boutique où les produits sont vendus.

Käsereigesellschaft Napf AG

Depuis 2016 · 1–10 collab.·4,7(69)

Käsereigesellschaft Napf AG transforme le lait de vache, de brebis et de chèvre en fromages et produits laitiers. Elle produit des fromages à pâte dure, mi‑dure, molle, frais et à raclette, propose du lait pasteurisé, des yaourts et du quark, assure la vente directe et un shop en ligne et respecte plusieurs labels de qualité et régionaux.

Bäckerei-Konditorei Stocker AG

Depuis 1991 · 1–10 collab.·4,5(81)

L'activité principale de l'entreprise Bäckerei Konditorei Stocker AG est la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, notamment des spécialités telles que le Surseer Honiggans et le Lebkuchen de Lucerne, ainsi que l'exploitation de magasins, d'un café et d'un service de livraison.

Bäckerei Zihlmann AG

Depuis 2015 · 21–50 collab.·4,7(82)

L'activité principale de l'entreprise Bäckerei Zihlmann est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pain, de snacks et de pâtisserie. L'entreprise produit des produits de boulangerie frais à partir de produits régionaux et exploite plusieurs points de vente et cafés dans la région.

Emmi Schweiz AG

Depuis 1982 · 500+ collab.·4,0(49)

Emmi Schweiz AG est une entreprise laitière qui produit et commercialise des produits à base de lait. Elle fabrique notamment fromages, yaourts, desserts et autres spécialités laitières et exploite des sites de production et des réseaux de distribution dans plusieurs pays.

Biogel AG

Depuis 1988 · 11–20 collab.·4,8(15)

L'activité principale de l'entreprise Biogel AG est la production et la distribution de produits à base de gélatine pour diverses applications, en particulier dans les domaines de l'alimentation, des suppléments alimentaires et de la pharmacie.

Neue Napfmilch AG

Depuis 2008 · 21–50 collab.·4,8(20)

L'activité principale de l'entreprise Neue Napfmilch AG est la production et la transformation de produits laitiers, en particulier la fabrication de spécialités laitières telles que le fromage frais, le yaourt, le quark et le lait pasteurisé.

Karl Hug AG

Depuis 1981 · 1–10 collab.·4,9(27)

L'activité principale de l'entreprise Karl Hug AG est la fabrication et la vente de spécialités chocolatières de haute qualité, de pralines et de truffes.

Meerkämper Delikatessen GmbH

Depuis 1998 · 1–10 collab.·4,8(27)

L'activité principale de l'entreprise Meerkaemper Delikatessen consiste en la fabrication et la vente de délicieux produits artisanaux de haute qualité tels que des pestos, des pâtes, des sauces, des spécialités marinées, des huiles et des confitures.

HOCHDORF Swiss Nutrition AG

Depuis 2005 · 101–500 collab.·4,7(9)

HOCHDORF Swiss Nutrition AG développe, produit et commercialise des poudres à base de lait et de petit‑lait ainsi que des aliments pour nourrissons et des solutions de nutrition spécialisées pour des clients industriels et commerciaux. L’offre comprend des formules infantiles (p. ex. Bimbosan), des poudres de lait, de petit‑lait et de matières grasses, du lait concentré et des services de private‑label, développement produit et accompagnement réglementaire.

Wernli AG

Depuis 2014 · 101–500 collab.·4,6(41)

Wernli AG développe et fabrique des textiles médicaux et techniques, notamment des bandages élastiques, des clips pour bandages, des masques chirurgicaux et des produits de compression. Elle propose également des solutions de co‑branding, de marque propre et des prestations de sous‑traitance pour des clients des secteurs de la santé et de l'industrie.