Lebensmittelverarbeitung im
Kanton Uri

Ürmetzg AG

Seit 2011 · 1–10 MA·4,9(36)

Die Kernaktivität des Unternehmens ÜrnerFleisch AG ist die Schlachtung und Verarbeitung von Fleischprodukten, einschließlich der Herstellung von Fleischwaren wie Spareribs, Koteletts, Huft und anderen Fleischsorten, sowie die Produktion von Ürner Geissäprodukten. Das Unternehmen betreibt eine Schlachtanlage und bietet seine Produkte über Verkaufsstellen an.

Bäckerei Konditorei Confiserie Schillig GmbH

Seit 2013 · 1–10 MA·4,8(54)

Bäckerei Konditorei Confiserie Schillig GmbH produziert und verkauft handwerkliche Bäckerei-, Konditorei- und Confiserieprodukte. Zum Angebot gehören verschiedene Brotsorten, Gebäcke, Pralinen und saisonale Spezialitäten sowie Spezialanfertigungen (z. B. essbarer Fotodruck, Logopralinen) und Lieferungen an Kantinen und Restaurants.

Bergkäserei Aschwanden AG

Seit 2019 · 1–10 MA·4,9(145)

Die Kernaktivität des Unternehmens Bergkäserei Aschwanden AG ist die Produktion und der Verkauf von natürlichen Bergkäse aus frischer Rohmilch direkt vom Bergbauer. Das Unternehmen stellt verschiedene Arten von Käse her, die nach Familienrezepten und mit traditionellem Käserhandwerk hergestellt werden. Der Verkauf der Käseprodukte erfolgt sowohl online als auch im eigenen Laden und Selbstbedienungslädeli in Seelisberg.

Alpkäserei Urnerboden AG

Seit 2012 · 1–10 MA·4,6(79)

Alpkäserei Urnerboden AG verarbeitet während der Alpsaison frische Alpmilch zu regionalen Alpprodukten wie Alpkäse, Alpraclette, Alpjoghurt, Alpbutter und Bratkäse. Die Produkte werden im Alpladen und im Webshop sowie vereinzelt über Detailhändler (u. a. Migros Zentralschweiz und Coop) vertrieben; das Qualitätsmanagement ist von Fromarte zertifiziert.

Baggenstos Spezialitäten AG

Seit 2012 · 11–20 MA·5,0(16)

Die Kernaktivität des Unternehmens Baggenstos Spezialitäten AG besteht in der Herstellung und dem Vertrieb von Backspezialitäten, insbesondere von Hefegebäck und anderen Bäckereiprodukten. Zusätzlich bietet das Unternehmen Catering-Dienstleistungen an, bei denen es kulinarische Angebote, Service, Location, Dekoration und weitere Dienstleistungen für Events und Anlässe anbietet.

Feinbäckerei Hauger AG

Seit 2001 · 11–20 MA·4,2(73)

Die Kernaktivität des Unternehmens Feinbäckerei Hauger AG ist die Herstellung und der Verkauf von Backwaren, insbesondere Feinbäckerei-Produkten wie Brot, Süssgebäck und Patisserie, sowie der Betrieb von Verkaufsgeschäften in verschiedenen Standorten.

Geissenparadies Göscheneralptal, Christian Näf

Seit 2021 · 1–10 MA·4,7(20)

Die Kernaktivität des Unternehmens "Geissenparadies Göscheneralptal" ist die Zucht und Haltung von Geissen sowie die Produktion und Verkauf von Geissmilchprodukten, wie z.B. Halbhartkäse und getrocknetem Geissfleisch. Der Betrieb umfasst auch einen Hofladen, in dem die Produkte verkauft werden, sowie eine Taxibus-Dienstleistung.

Genossenschaft Alpkäserei Surenen

Seit 1978 · 1–10 MA

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion und der Verkauf von Alp- und Käseprodukten, insbesondere von Alpkäse, Joghurt, Molke, Butter, Rahm und anderen Milchprodukten, die auf der Alp Surenen hergestellt werden.

ÜrnerFleisch AG

Seit 2010 · 11–20 MA

ÜrnerFleisch AG produziert und vertreibt Fleisch- und Wurstwaren; die Website enthält Produktinformationen, Verkaufsstellen sowie Kontaktangaben. Der Verkauf und die Kundenbetreuung erfolgen über die Pächterin Ürmetzg AG, deren Kontaktdaten auf der Seite aufgeführt sind.

Metzgerei Zgraggen GmbH

Seit 2014 · 1–10 MA

Metzgerei Zgraggen GmbH betreibt eine Online-Metzgerei und bietet Catering-Dienstleistungen an. Die Produkte werden im Kundenauftrag an Gastrobetriebe und Detailhändler geliefert und sind im See-Lädeli beim Camping Bucheli erhältlich.

Bäckerei Herger GmbH

Seit 2000 · 1–10 MA

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Vertretung und Förderung der Interessen von Bäckern und Konditoren im Kanton Uri, Schweiz. Der Verband bietet eine Plattform für seine Mitglieder, um sich zu vernetzen, Informationen auszutauschen und gemeinsame Interessen zu vertreten.

Imkerei Achermann

Seit 2016 · 1–10 MA

Imkerei Achermann betreibt eine Berufsimkerei mit wandernder Bienenhaltung und stellt verschiedene Honigsorten sowie weitere Bienenprodukte her. Zum Angebot gehören Wachsschmelzerei, Königinnen- und Jungvölkerzucht, Betriebsbesichtigungen, Vorträge, Bienenpatenschaften sowie ein Online-Shop und Geschenkservices.