Lebensmittelverarbeitung in
Kerns

Kernser Pasta AG

Seit 1996 · 11–20 MA·4,9(34)

Die Kernaktivität des Unternehmens Kernser ist die Produktion und Vermarktung von Pasta-Produkten, insbesondere Schweizer Pasta, UrDinkel Pasta, Walz-Spezialitäten, veganen und glutenfreien Pasta-Produkten.

Stutzer + Flüeler AG

Seit 2015 · 51–100 MA·4,9(82)

Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Stutzer & Flüeler ist der Verkauf von frischem Fleisch und Fleischprodukten, insbesondere durch den Betrieb von zwei Metzgereien in Kerns und Stans. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Fleischprodukten an, darunter Frischfleisch, Wurstwaren, Charcuterie und Spezialitäten. Die persönliche Beratung und Betreuung der Kunden sowie die Qualität und Frische der Produkte stehen im Mittelpunkt des Unternehmens.

Kernser Edelpilze GmbH

Seit 2001 · 21–50 MA·4,6(40)

Kernser Edelpilze GmbH produziert Bio-Edelpilze auf eigenem Substrat und vertreibt diese frisch sowie über einen Onlineshop. Die Pilze wachsen auf selbst hergestelltem Substrat, bei dem Schweizer Holz als Hauptbestandteil verwendet wird; das Unternehmen betreibt die Substrat- und Pilzproduktion biologisch und bietet zudem myzelbasierte Produkte über eine Tochtergesellschaft an.

Genossenschaft Fleischhuis

Seit 1996 · 11–20 MA

Genossenschaft Fleischhuis betreibt ein Schlachthaus und einen Verarbeitungsbetrieb für die Selbstversorgung bäuerlicher Haushalte sowie für die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte. Der operative Betrieb ist an die Fleischhuis Obwalden AG ausgelagert; zusätzlich werden Schlachtungen für lokale Metzgereien sowie Notschlachtungen (Zweckverband) durchgeführt. Das Haus ist Bio-zertifiziert und verarbeitet neben Nutztieren auch Wild; Wurstwaren und Offenfleisch können vorbestellt werden.

Kernser mycotec GmbH

Seit 2014 · 1–10 MA

Kernser mycotec GmbH produziert und vertreibt Edelpilze, darunter Shiitake, und stellt eigenes Pilzsubstrat her. Das Unternehmen betreibt eine automatisierte Substratproduktionsanlage sowie einen Verkaufsladen und einen Onlineshop und beliefert Handel und Gastronomiepartner.

Fleischhuis Obwalden AG

Seit 2021 · 11–20 MA

Fleischhuis Obwalden AG betreibt den operativen Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb des Fleischhuis und führt Schlachtungen sowie Fleischverarbeitung für bäuerliche Haushalte und die Direktvermarktung durch; zudem werden Schlachtungen für lokale Metzgereien und Notschlachtungen erbracht. Das Unternehmen ist Bio-zertifiziert, verarbeitet auch Wild und bietet Wurstwaren sowie Offenfleisch zur Vorbestellung an.

Sarapino GmbH

Seit 2025 · 1–10 MA

Sarapino GmbH stellt hausgemachte Lebensmittelprodukte her und vertreibt insbesondere ein Chili Knoblauch Öl als Würz- und Saucenprodukt. Das Unternehmen beschreibt Einsatzbereiche wie Pizza, Raclette, Grilladen, Reis und Teigwaren und bietet Produktinformationen sowie einen Online-Vertrieb an.

Arnold Bucher

Seit 1995 · 1–10 MA

Alois Wagner Sennerei und Schweinehaltung GmbH

Seit 1995 · 1–10 MA

Sennerei Haldi GmbH

Seit 2003 · 1–10 MA

Pigaro GmbH

Seit 2004 · 1–10 MA

Küchlers Food GmbH

Seit 2023 · 1–10 MA