Lebensmittelverarbeitung in
Freiburg

Villars Maître Chocolatier SA

Seit 1995 · 11–20 MA·4,4(162)

Die Kernaktivität des Unternehmens Villars ist die Herstellung und der Verkauf von schweizerischem Premium-Schokolade. Das Unternehmen ist seit 1901 als Maître Chocolatier tätig und bietet eine breite Palette von Schokoladenprodukten an, darunter auch personalisierte Schokoladen.

Bäckerei-Konditorei Waeber GmbH

Seit 2006 · 11–20 MA·4,4(168)

Die Kernaktivität des Unternehmens Bäckerei-Konditorei Waeber GmbH ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, ergänzt durch den Betrieb von Tea-Rooms an mehreren Standorten in der Region Fribourg.

Boucherie-Charcuterie-Traiteur Papaux SA

Seit 1984 · 1–10 MA·4,8(9)

Die Kernaktivität des Unternehmens PAPAUX SA ist die Boucherie, also der Handel mit Fleisch und Fleischprodukten, einschließlich der Verarbeitung und des Verkaufs von frischem Fleisch, Wurstwaren und anderen Fleischprodukten. Das Unternehmen bietet auch spezielle Dienstleistungen wie die Zubereitung von Menüs für zu Hause und die Beratung von Kunden bei der Auswahl von Fleischprodukten an.

Armand & Edgar Sàrl

Seit 2019 · 1–10 MA·4,4(34)

Das Unternehmen "Boulangerie Brut" ist ein Bäckerei- und Konditoreiunternehmen, das sich auf die Herstellung und den Verkauf von Brot, Backwaren und Viennoiseries spezialisiert hat. Die Kernaktivität des Unternehmens besteht in der Produktion von handwerklich hergestellten Backwaren, insbesondere von Sauerteigbrot und Viennoiseries, die mit biologischen und lokalen Zutaten hergestellt werden. Das Unternehmen betreibt zwei Verkaufsstellen in Fribourg, wo Kunden ihre Produkte kaufen und auch im Café einkehren können.

Boulangerie Lauper Sàrl

Seit 2005 · 1–10 MA·4,3(68)

Die Kernaktivität des Unternehmens Boulangerie-Patisserie de la Planche, Lauper ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, insbesondere von Brot, Viennoiseries und anderen süßen und herzhaften Backwaren.

Café Grand-Rue, M. Stritt

Seit 2020 · 1–10 MA·4,7(48)

Das Unternehmen betreibt ein Café.

Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl

Seit 2010 · 1–10 MA·4,4(9)

Die Kernaktivität des Unternehmens Boulangerie-Confiserie du Tilleul ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, einschließlich Brot, Gebäck, Kuchen, Torten, Schokoladen und anderen Süßigkeiten. Das Unternehmen bietet auch eine kleine Restauration an, einschließlich Snacks und Apéros, und bietet spezielle Dienstleistungen für Events und Feiern an.

Airspeed GmbH

Seit 2001 · 1–10 MA

Airspeed GmbH betreibt den Online-Shop Pappy‑Vuc und vertreibt Gourmet‑Trockenfleisch, Gourmet‑Rohschinken, Gourmetspeck und Trockenwurst. Die Produkte stammen vom Landmetzger mit eigenem Schlachthof und werden nach traditioneller Art ungepresst und ohne Erwärmen hergestellt; zur Konservierung wird nur etwas Pökelsalz sowie ausgewählte Gewürze und Kräuter verwendet.

SAUDAN-ZURBUCHEN SA

Seit 2006 · 1–10 MA

Die Kernaktivität des Unternehmens Boulangerie Saudan ist die Herstellung und der Verkauf von Brot, Backwaren und Süßigkeiten, insbesondere als Bäckerei und Konditorei. Das Unternehmen bietet auch weitere Dienstleistungen wie Catering, Hochzeitsdienstleistungen, Desserts, Workshops und einen Tea-Room an.

PASTABATE ABATE VINCENZO

Seit 2016 · 1–10 MA·5,0(1)

PASTABATE ABATE VINCENZO stellt handwerkliche Teigwaren aus ausgewählten, biologischen Getreidearten her, wobei Dinkel und Hartweizen zum Einsatz kommen, letzteren teilweise aus Süditalien und in alten Sorten wie «Senatore Capelli». Die Pasta werden mittels Bronzetrafilerie geformt und schonend getrocknet; das Unternehmen betont dabei schonende Vermahlung (Steinmühle für Dinkel) sowie Umweltaspekte und Qualitätskontrollen.

NOULA SA

Seit 2023 · 1–10 MA

Die Kernaktivität des Unternehmens NOULA ist die Produktion von hochwertigen Milchprodukten, insbesondere Mozzarella und Burrata, aus regionalen Zutaten in der Käserei Mézières im Kanton Freiburg.

Collectif monsieur Ben Sàrl

Seit 2024 · 1–10 MA

Collectif monsieur Ben Sàrl kultiviert und vertreibt Speisepilze, darunter Schweizer Morcheln sowie gezüchtete Sorten wie Austernpilze, Pholioten und Stropharia, und beliefert Gastronomie, Feinkostläden sowie Privatkunden.