Trasformazione Alimentare a
Friburgo

Villars Maître Chocolatier SA

Dal 1995 · 11–20 dip.·4,4(162)

L'attività principale dell'azienda Villars è la produzione e la vendita di cioccolato premium svizzero. L'azienda opera come Maître Chocolatier dal 1901 e offre un'ampia gamma di prodotti di cioccolato, tra cui anche cioccolato personalizzato.

Bäckerei-Konditorei Waeber GmbH

Dal 2006 · 11–20 dip.·4,4(168)

L'attività principale dell'azienda Bäckerei-Konditorei Waeber GmbH è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, integrata dalla gestione di Tea-Rooms in diverse località della regione di Friburgo.

Boucherie-Charcuterie-Traiteur Papaux SA

Dal 1984 · 1–10 dip.·4,8(9)

L'attività principale dell'azienda PAPAUX SA è la boucherie, ovvero il commercio di carne e prodotti a base di carne, compresa la lavorazione e la vendita di carne fresca, salumi e altri prodotti a base di carne. L'azienda offre anche servizi speciali come la preparazione di menu per la casa e la consulenza ai clienti nella scelta di prodotti a base di carne.

Armand & Edgar Sàrl

Dal 2019 · 1–10 dip.·4,4(34)

L'azienda 'Boulangerie Brut' è un'impresa di panificazione e pasticceria specializzata nella produzione e nella vendita di pane, prodotti da forno e viennoiseries. L'attività principale dell'azienda consiste nella produzione di prodotti da forno artigianali, in particolare di pane a lievitazione naturale e viennoiseries, realizzati con ingredienti biologici e locali. L'azienda gestisce due punti vendita a Friburgo, dove i clienti possono acquistare i prodotti e anche fermarsi per un caffè.

Boulangerie Lauper Sàrl

Dal 2005 · 1–10 dip.·4,3(68)

L'attività principale dell'azienda Boulangerie-Patisserie de la Planche, Lauper è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, in particolare di pane, viennoiserie e altre preparazioni dolci e salate.

Café Grand-Rue, M. Stritt

Dal 2020 · 1–10 dip.·4,7(48)

L'azienda gestisce un caffè.

Boulangerie-Confiserie du Tilleul Sàrl

Dal 2010 · 1–10 dip.·4,4(9)

L'attività principale dell'azienda Boulangerie-Confiserie du Tilleul è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, tra cui pane, pasticceria, torte, dolci, cioccolato e altre leccornie. L'azienda offre anche un piccolo servizio di ristorazione, compresi snack e aperitivi, e fornisce servizi speciali per eventi e feste.

Airspeed GmbH

Dal 2001 · 1–10 dip.

Airspeed GmbH gestisce il negozio online Pappy‑Vuc e offre carni secche gourmet, prosciutti crudi, lardo e salumi secchi. I prodotti provengono da un macellaio agricolo con macello proprio e sono preparati secondo metodi tradizionali, non pressati e non riscaldati, conservati con una piccola quantità di sale per salatura e spezie ed erbe.

SAUDAN-ZURBUCHEN SA

Dal 2006 · 1–10 dip.

L'attività principale dell'azienda Boulangerie Saudan è la produzione e la vendita di pane, pasticceria e dolci, in particolare come panificio e pasticceria. L'azienda offre anche altri servizi come catering, servizi di nozze, dessert, laboratori e un salotto da tè.

PASTABATE ABATE VINCENZO

Dal 2016 · 1–10 dip.·5,0(1)

PASTABATE ABATE VINCENZO produce pasta artigianale con cereali biologici selezionati, utilizzando farro macinato a pietra e grano duro proveniente dal sud Italia, incluse varietà antiche come «Senatore Capelli». La pasta è estrusa con trafile in bronzo e sottoposta a un essiccamento curato, con controlli di qualità e attenzione alle pratiche ambientali per preservarne sapore e consistenza.

NOULA SA

Dal 2023 · 1–10 dip.

L'attività principale dell'azienda NOULA è la produzione di prodotti caseari di alta qualità, in particolare mozzarella e burrata, a partire da ingredienti regionali nella latteria di Mézières nel cantone di Friburgo.

Collectif monsieur Ben Sàrl

Dal 2024 · 1–10 dip.

Collectif monsieur Ben Sàrl coltiva e commercializza funghi commestibili, in particolare morchelle e varietà coltivate come pleurotus, pholiota e stropharia, fornendo ristoranti, negozi specializzati e clienti privati.