Trasformazione Alimentare nel
cantone di Vallese

VIEUX FROMAGES Sàrl

Dal 2014 · 1–10 dip.·4,8(124)

L'attività principale dell'azienda Vieux Fromages consiste nella produzione di fondue e nell'affinamento del formaggio. L'azienda offre inoltre la vendita di vari prodotti latticini e alimentari nel suo deposito.

Boucherie du Rawyl SA

Dal 1980 · 1–10 dip.·4,7(33)

Boucherie du Rawyl SA è una macelleria e gastronomia che offre carni e pollame freschi, una selezione di salumi (incluse le viandes séchées du Valais IGP) e prodotti di gastronomia regionale. Propone inoltre polli cotti disponibili quotidianamente e servizi di preparazione su richiesta.

Café-Bäckerei Zurgilgen AG

Dal 2010 · 21–50 dip.·4,4(230)

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno, nonché la gestione di un caffè e di una panetteria con ristorante annesso.

Laiterie d'Orsières société coopérative

Dal 2017 · 1–10 dip.·4,6(176)

Laiterie d'Orsières société coopérative produce prodotti lattiero-caseari, tra cui formaggi a raclette, tomme, burro e fondute pronte, e li commercializza tramite negozio fisico e shop online. Offre inoltre visite guidate con degustazioni, un ristorante/œnothèque e spazi «Espaces Terroir» in affitto per eventi.

A. Walker AG

Dal 1981 · 21–50 dip.·5,0(7)

A. Walker AG è una latteria che produce e commercializza formaggi e altri prodotti lattiero-caseari. L'azienda gestisce un negozio per privati e un canale per la ristorazione e rifornisce ristoranti, alberghi, ospedali, strutture socio-sanitarie, scuole e mense. Controlla igiene e qualità lungo l'intera filiera, dalla mungitura alla commercializzazione.

Metzgerei-Wursterei-Viehhandel René Meyer

Dal 1991 · 1–10 dip.·4,8(133)

L'attività principale dell'azienda Metzgerei Meyer consiste nella produzione e nella vendita di prodotti carnei di alta qualità, in particolare specialità vallesane, utilizzando metodi artigianali tradizionali.

Genossenschaft Augstbordkäserei

Dal 1995 · 1–10 dip.·4,7(185)

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti caseari, in particolare di raclette e altre specialità casearie regionali del Vallese. L'azienda gestisce una latteria didattica e un negozio di vendita a Turtmann, dove i clienti possono acquistare direttamente i prodotti. Inoltre, l'azienda offre un negozio online dove è possibile ordinare i prodotti.

Laiterie Centrale de la Commune d'Evolène société coopérative

Dal 2000 · 21–50 dip.·4,7(119)

L'attività principale dell'azienda è la produzione di specialità casearie tradizionali, in particolare Raclette e Tommes, a partire da latte di produttori locali e pascoli alpini della regione di Evolène.

Boucherie Mariéthoz SA

Dal 2011 · 1–10 dip.·4,7(68)

L'azienda è una boucherie (macelleria) con un servizio di catering (traiteur) e offre vari prodotti e specialità a base di carne.

La Fromathèque SA

Dal 2013 · 1–10 dip.·4,5(1390)

L'attività principale dell'azienda La Fromathèque consiste nella vendita e nella gastronomia di prodotti locali, in particolare formaggi, vini e altre specialità regionali del Vallese. L'azienda gestisce una boutique, una fromagerie, una vinothèque, un ristorante e un bar, dove i clienti possono acquistare e consumare questi prodotti. Inoltre, l'azienda offre una piattaforma di negozio online, dove i clienti possono acquistare prodotti online.

Taillens SA

Dal 1970 · 11–20 dip.·4,2(595)

L'azienda Taillens è un'impresa di panificazione e pasticceria che offre una vasta gamma di prodotti e servizi, tra cui pane, viennoiserie, pasticceria, snack, specialità, confetteria e prodotti per occasioni speciali. Offre anche servizi di catering, come ad esempio menu, buffet, sale da tè e regali per aziende. Inoltre, offre servizi speciali come ad esempio chef a domicilio e servizi di fornitura, assistenza e consegna. L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno e la fornitura di servizi di catering.

Tramway d'Octodure S.A.

Dal 1992 · 11–20 dip.·4,5(337)

L'attività principale dell'azienda 'Le Tramway d'Octodure' è la produzione e la vendita di pane e prodotti da forno, nonché la pasticceria. L'azienda gestisce una boulangerie-pâtisserie a Martigny, in Svizzera, e offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui 30 varietà di pane, cotto fresco ogni giorno. Inoltre, l'azienda offre anche servizi di catering.

La Chocolaterie Ramsauer Sàrl

Dal 2013 · 1–10 dip.·4,6(268)

L'attività principale dell'azienda 'Chocolaterie Ramsauer Sàrl' è la produzione e la vendita di prodotti al cioccolato, tra cui trufles, praline, gelati, macarons, pasticcerie e altri dolci. L'azienda offre anche servizi come Chocolat-Sur-Mesure, personalizzazione di prodotti al cioccolato, catering ed eventi. Inoltre, l'azienda gestisce un Tea Room e una boutique dove i clienti possono degustare e acquistare i prodotti.

Au Beau-Réveil, boulangerie-pâtisserie tea-room Défago Sàrl

Dal 2008 · 1–10 dip.·4,5(346)

L'attività principale dell'azienda 'Au Beau-Réveil' è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, nonché l'ospitalità dei clienti in un salone da tè e in un'area snack. L'azienda offre anche servizi di catering per eventi e feste.

Espace Terroir Laiterie d'Orsières Sàrl

Dal 2020 · 1–10 dip.·4,6(176)

Espace Terroir Laiterie d'Orsières Sàrl produce formaggi e altri prodotti lattiero-caseari e li commercializza tramite un negozio in sede e un negozio online. L'offerta comprende raclette, tomme e fondate, burro e latte; la struttura propone inoltre visite guidate con degustazioni, spazi per eventi (Espaces Terroir) e un ristorante/œnothèque. La latteria ha ottenuto due medaglie d'oro al Mondial du Fromage di Tours per la raclette e il Vieux d'Orsières.

Simeon Christof, Bäckerei-Konditorei

Dal 1996 · 1–10 dip.·4,6(52)

L'attività principale dell'azienda Bäckerei Simeon Reckingen / Goms è la produzione e la vendita di prodotti da forno freschi e di pasticceria, in particolare attraverso metodi tradizionali e artigianali e con ingredienti naturali di alta qualità.

Hasta Glaces Sàrl

Dal 2008 · 1–10 dip.·4,5(323)

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di gelati e sorbetti al 100% naturali in diverse gusti.

alti Molkeri GmbH

Dal 2016 · 1–10 dip.·4,9(29)

L'attività principale dell'azienda è la vendita di prodotti alimentari regionali e specialità, in particolare formaggi, salumi, vini e altri prodotti vallesani, in un negozio a Leukerbad. L'azienda offre anche prodotti fatti in casa come fondue, raclette e tschabu-näscht e dispone di un'offerta di prodotti biologici e idee regalo regionali. Inoltre, l'azienda produce in estate formaggio d'alpe, mutschlis, burro e ziger sulla Fluhalp sopra Leukerbad.

Moret Fruits SA

Dal 2019 · 1–10 dip.·4,7(69)

Moret Fruits SA coltiva frutta e la trasforma in succhi e nettari; commercializza i prodotti tramite un punto vendita self‑service, chioschi stagionali e mercati.

Boulangerie Gobbi & Co Sàrl

Dal 2021 · 1–10 dip.·4,8(298)

L'attività principale dell'azienda 'Le 1955' consiste nella gestione di una boulangerie (panificio) e di un'epicerie fine (negozio di prodotti alimentari raffinati) a St-Pierre-de-Clages, in Svizzera. L'azienda offre un'ampia gamma di prodotti da forno e di prodotti alimentari raffinati e dispone di una vinothèque con oltre 130 vini diversi.

COHENKO Sàrl

Dal 2006 · 1–10 dip.·5,0(12)

L'azienda Valais Royale è un produttore e rivenditore di caffè. L'attività principale dell'azienda consiste nella produzione e nella vendita di caffè di alta qualità, prodotto in Svizzera. L'azienda offre diverse varietà di caffè, tra cui specialità come espresso e caffè lungo, e li distribuisce attraverso il suo negozio online e possibilmente anche attraverso il commercio al dettaglio.

Les Délices de Tantine SARL

Dal 2014 · 1–10 dip.·4,6(24)

L'attività principale dell'azienda 'Les Délices de Tantine' è la produzione e la distribuzione di alimenti specializzati, artigianalmente prodotti, ai dettaglianti in Svizzera.

Besson Chèvrement Bon

Dal 2020 · 1–10 dip.·4,9(72)

L'attività principale dell'azienda 'ChevrementBon' è la produzione e la vendita di formaggio di capra (Fromage de Chèvre) nonché la produzione di vari prodotti a base di carne e charcuterie. Inoltre, l'azienda offre anche la possibilità di visitare la produzione di formaggio nella propria fattoria a Grimisuat e di vivere un'esperienza culinaria.

THE BAKERY SION 1950 Sàrl

Dal 2021 · 1–10 dip.·4,9(118)

L'attività principale dell'azienda 'The Bakery' è la produzione e la vendita di prodotti da forno, come pane, torte, snack e sandwich, nonché la fornitura di cibi e bevande per il consumo sul posto o per eventi e celebrazioni.

Fromagerie d'Etiez SA

Dal 2023 · 1–10 dip.·4,8(350)

L'attività principale dell'azienda Fromagerie d'Étiez è la produzione e la vendita di prodotti caseari, in particolare di formaggi tradizionali svizzeri come fondue, raclette, tomme e sérac, nonché la produzione di burro e altri prodotti lattiero-caseari. L'azienda gestisce una propria latteria, dove viene lavorato il latte proveniente da agricoltori locali e vengono prodotte diverse varietà di formaggi, che vengono poi venduti nel proprio negozio.

La folie des douceurs SNC

Dal 2019 · 1–10 dip.·4,7(30)

L'attività principale dell'azienda 'La folie des douceurs' è la produzione e la vendita di dolciumi, in particolare torte, caramelle e prodotti da forno. L'azienda offre anche servizi di design di torte.

Bäckerei A. Mathieu-Zumstein AG

Dal 1975 · 1–10 dip.·4,4(26)

L'attività principale dell'azienda Bäckerei Mathieu è la produzione e la vendita di pane, pasticceria, dessert, patisserie, confetteria, torte e altre specialità, in particolare con farina di semi di uva e pane di segale. Inoltre, l'azienda offre anche servizi di catering e party, opzioni take-away e un salotto da tè.

Samuel Berclaz

Dal 2015 · 1–10 dip.·4,8(62)

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la lavorazione agricola di prodotti caseari, in particolare la produzione di formaggio, burro e altri prodotti caseari, nonché l'allevamento di bovini. I prodotti vengono prodotti, affinati e venduti direttamente in azienda, in parte anche in negozi locali.

Feinbäckerei Wüst GmbH

Dal 2017 · 1–10 dip.·4,8(38)

L'attività principale dell'azienda Feinbäckerei Wüst è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria e panetteria, tra cui pane, torte, pasticceria, dolci e specialità. Inoltre, l'azienda offre servizi di catering per eventi e feste, compresa la consegna di buffet, aperitivi e altri alimenti.

Global Bridge Suisse GmbH

Dal 2018 · 1–10 dip.·4,7(147)

L'attività principale dell'azienda Sushi Palace è la produzione e la consegna di prodotti sushi, in particolare di sushi di alta qualità, fresco e consegnato direttamente a casa o ritirabile presso le proprie sedi. L'azienda offre anche opportunità di franchising e si impegna per la sostenibilità e la qualità nella produzione e nella consegna dei suoi prodotti.

CHAPPOT SALAISONS SA

Dal 2019 · 1–10 dip.·5,0(28)

L'attività principale dell'azienda Chappot Salaisons è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di salaisons, come ad esempio carne essiccata, prosciutto crudo, carne secca, salsicce e altri prodotti a base di carne.

Boucherie Bovier Sàrl

Dal 2020 · 1–10 dip.·4,8(42)

L'attività principale dell'azienda Boucherie Bovier è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare specialità tradizionali del Vallese, come ad esempio carne, salumi, prosciutto e formaggio. L'azienda offre anche altri servizi, come la preparazione di piatti, la consegna di prodotti e la locazione di attrezzature per barbecue. È presente anche un piccolo settore di epiceria dove i clienti possono trovare prodotti regionali, bevande e vini.

BÄCKEREI ARTIS GmbH

Dal 2021 · 1–10 dip.·4,9(64)

L'attività principale dell'azienda Bäckerei ARTIS GmbH è la produzione e la vendita di pane e prodotti da forno, in particolare di pane a lievitazione naturale, panettone e altri prodotti realizzati con metodi tradizionali e senza additivi chimici.

La Gourmandine Vouillamoz SA

Dal 2014 · 11–20 dip.·4,3(434)

L'attività principale dell'azienda La Gourmandine è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, tra cui pane fresco, torte, dolci e altre specialità salate e dolci. Inoltre, l'azienda offre anche un ristorante e un salone da tè dove i clienti possono consumare i propri prodotti. Inoltre, La Gourmandine offre un servizio di catering personalizzato per eventi e occasioni speciali, progettato per soddisfare le esigenze dei clienti.

Boucherie Frauchiger-Pirrello, successeur d'Ernest Frauchiger

Dal 2019 · 1–10 dip.·4,9(51)

L'attività principale dell'azienda Boucherie Ernest Frauchiger è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, nonché la fornitura di servizi di catering. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti a base di carne, tra cui prodotti fatti in casa, e offre inoltre un servizio per l'organizzazione di pasti per occasioni private, compresa la consegna di cibo fino a 150 persone.

Moreillon Werner

Dal 1985 · 1–10 dip.·4,5(227)

L'attività principale dell'azienda Bäckerei-Konditorei-Confiserie Moreillon è la produzione e la vendita di prodotti da forno, pasticceria e confetteria, tra cui pane, torte, pasticceria, cioccolato e specialità di gelato.

Walker Bergkäserei AG

Dal 2020 · 21–50 dip.·5,0(7)

Walker Bergkäserei AG produce formaggi di montagna, varietà per raclette e altri prodotti lattiero-caseari, commercializzati anche tramite shop online. L'azienda rifornisce la gastronomia, l'hotellerie, ospedali, strutture e mense, dichiarando di controllare igiene e qualità dalla mungitura alla commercializzazione.

Le Délice du Grand-Pont Sàrl

Dal 2015 · 1–10 dip.·4,5(240)

L'attività principale dell'azienda 'Le Délice du Grand-Pont' è la produzione e la vendita di prodotti da forno e pasticceria, tra cui pane, viennoiseries, pasticceria, sandwich e panini, nonché l'ospitalità dei clienti in un salone da tè e in un piccolo ristorante.