Trasformazione Alimentare a
Ueberstorf

Bäckerei Brotbrösmeli GmbH

Dal 2010 · 21–50 dip.·4,7(70)

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti da forno, in particolare pane, panini, dolci e torte, nonché la gestione di un negozio di paese dove vengono venduti anche altri prodotti regionali.

Käserei Truttmann GmbH

Dal 2007 · 1–10 dip.·4,5(11)

Käserei Truttmann GmbH produce formaggi, in particolare Greyerzer (Gruyère AOP), impiegando materie prime regionali e una combinazione di tecniche artigianali tradizionali e attrezzature moderne.

Stoll Werner Käserei Obermettlen

Dal 2009 · 1–10 dip.·4,5(11)

Stoll Werner Käserei Obermettlen produce formaggi secondo metodi artigianali tradizionali, integrando strumenti moderni e materie prime regionali. Il sito menziona inoltre la produzione di Gruyère AOP.

Seisler Pasta Freiburghaus

Dal 2025 · 51–100 dip.

Seisler Pasta Freiburghaus è un'azienda familiare che produce e commercializza pasta fatta in casa. L'offerta comprende paste a base di semola di grano duro, UrDinkel (farro antico) e varianti stagionali; gli ingredienti sono naturali e, se possibile, di provenienza regionale, lavorati con metodi delicati senza essiccazione a caldo o per shock. I prodotti sono presentati in un catalogo online e forniti a punti vendita partner, con visite su appuntamento.

Käsereigenossenschaft Obermettlen

Dal 1923 · 1–10 dip.

Spicy Gorilla GmbH

Dal 2026 · 1–10 dip.