Käserei im
Kanton Bern

Jumi AG

Seit 2005 · 1–10 MA·4,7(99)

Jumi AG stellt in einer Familienkäserei verschiedene Rohmilchkäse her und bietet Käse, Raclette- und Fondueprodukte, Frisch- und Trockenfleisch sowie weitere Lebensmittel an. Für die Aufzucht von Jungvieh arbeitet das Unternehmen mit Bauern zusammen.

Bergkäserei Fritzenhaus GmbH

Seit 2018 · 51–100 MA·4,7(126)

Bergkäserei Fritzenhaus GmbH ist eine Käserei, die Milch verarbeitet und Käse herstellt, reifen lässt und kontrolliert. Zum Sortiment gehören unter anderem Le Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Hornbacher, Weichkäse sowie Raclette- und Fonduekäse; die Produkte werden auch im Verkaufsladen angeboten.

Käsereigenossenschaft Hüpfenboden

1–10 MA·4,9(55)

Käsereigenossenschaft Hüpfenboden verarbeitet Milch zu Käse und weiteren Milchprodukten. Zum Sortiment gehören traditioneller Emmentaler, Emmentaler AOC, Hegenloch Bergkäse sowie Käse für Raclette und Fondue.

Lenk Milch AG

Seit 1999 · 21–50 MA·4,6(89)

Lenk Milch AG verarbeitet Milch zu Käse und weiteren Milchprodukten wie Joghurt, Rahm, Quark und Butter. Sie verkauft ihre Eigenprodukte im Käsefachgeschäft und beliefert Gastronomiebetriebe sowie Detail- und Grosshandel.

Fromages Spielhofer S.A.

Seit 2003 · 11–20 MA·4,5(98)

Fromages Spielhofer S.A. ist eine Käserei und ein Käsehandelsbetrieb. Das Unternehmen stellt unter anderem Tête de Moine, weitere Hart-, Halbhart- und Weichkäse sowie Bergbutter her, reift Käse in eigenen Kellern und vermarktet Käse und Milchprodukte im In- und Ausland.

Käsereigenossenschaft LINDEN

Seit 1932 · 11–20 MA·4,7(70)

Käsereigenossenschaft LINDEN betreibt die Dorf-Chäsi Linden mit Käse- und Milchprodukten sowie Spezialitäten wie Fondue und Raclette. Zum Angebot gehören auch Käseplatten, Catering und Partyservice sowie die Vermietung von Fest- und Kühltechnik.

Münsiger Dorf-Chäsi B. Leuthold

Seit 1992 · 1–10 MA·4,9(64)

Münsiger Dorf-Chäsi B. Leuthold ist eine Käserei und Milchhandlung mit über 150 Käsesorten und eigenem Käsereifungslager. Zum Angebot gehören Raclette, Fondue, Käseplatten, Partyservice und ein Hauslieferdienst.

Käsereigenossenschaft Dürrenroth-Dorf

Seit 1912 · 1–10 MA·4,8(71)

Käsereigenossenschaft Dürrenroth-Dorf fördert die angeschlossenen Milchproduzenten durch die Verarbeitung und den Verkauf ihrer Milch. In der Dorfkäserei entstehen unter anderem Emmentaler AOP, weitere Käsesorten, Ziger, Joghurt, Butter und Konsummilch.

Fromagerie Amstutz SA

Seit 2015 · 21–50 MA·4,9(14)

Fromagerie Amstutz SA stellt Käse aus Milch aus der Region her und lässt ihn in eigenen Kellern reifen. Zum Sortiment gehören unter anderem Tête de Moine AOP, Gruyère AOP, Fornet, Montbautier und Tête Dure.

Site Alp KLG

Seit 2019 · 11–20 MA·4,8(221)

Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Landwirtschaft, insbesondere die Milchwirtschaft und Käseproduktion, sowie der Betrieb eines Bergrestaurants (Beizli) und die Vermietung von Unterkünften auf der Alp. Im Tal wird zudem ein landwirtschaftlicher Betrieb geführt, der auch Gülle ausführt.

Emmentaler Dorfkäserei AG

Seit 2016 · 21–50 MA·4,7(109)

Emmentaler Dorfkäserei AG stellt Käse und Fondue in verschiedenen Variationen her. Zum Sortiment gehören ausserdem Milch, Milchdrink, Rahm, Joghurt, Quark und Butter; das Unternehmen bietet auch Käseplatten sowie Mietmaterial für Raclette und Fondue an.

Käsereigenossenschaft Fritzenhaus

11–20 MA·4,7(126)

Käsereigenossenschaft Fritzenhaus verarbeitet angelieferte Milch zu Käse und weiteren Milchprodukten. Zum Sortiment gehören unter anderem Le Gruyère AOP, Hornbacher, Sunnbärg Chäs, Raclettekäse und Fondue; die Produkte werden im Chäsi-Laden verkauft.

Laiterie de Corgémont Sàrl

Seit 2021 · 11–20 MA·5,0(27)

Laiterie de Corgémont Sàrl ist ein Käsegeschäft, in dem Käse probiert und gekauft werden kann. Die Käserei in Corgémont stellt unter anderem Tête de Moine AOP und weitere Käsespezialitäten her.

Fromagerie de Nods SA

Seit 2022 · 1–10 MA·4,9(65)

Fromagerie de Nods SA betreibt Käsereien und verarbeitet Milch zu eigenen Käsespezialitäten, darunter Gruyère AOP, Raclettekäse und Fonduemischungen. Zudem führt das Unternehmen Dorfläden mit regionalen Produkten und Lebensmitteln und bietet Dienstleistungen für Apéros und Feste.

Dorfkäserei Sumiswald AG

Seit 2000 · 11–20 MA·4,8(38)

Dorfkäserei Sumiswald AG betreibt eine Käserei und verarbeitet silofreie Milch aus der Region zu verschiedenen Käsesorten. Zum Angebot gehören auch Joghurt, Fondue und Käseplatten.

Käse-Reifungslager Schangnau AG

Seit 2015 · 1–10 MA·4,5(52)

Käse-Reifungslager Schangnau AG betreibt Käse-Reifungslager und erbringt Dienstleistungen rund um die Pflege und Affinage von Käse. Im Reifungslager werden Käselaibe bis zur Genussreife gepflegt und gelagert.

Käserei Hüpfenboden, Bernhard Meier

Seit 2001 · 1–10 MA·4,9(55)

Käserei Hüpfenboden, Bernhard Meier betreibt eine Käserei und stellt aus Milch traditionellen Emmentaler, Emmentaler AOP und Hegenloch-Bergkäse her. Zum Sortiment gehören ausserdem weitere Milchprodukte sowie Käse für Raclette und Fondue.

Käserei Gohl AG

Seit 2011 · 21–50 MA·4,7(20)

Käserei Gohl AG stellt Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch her. Das Sortiment umfasst Emmentaler AOP sowie Hart-, Halbhart- und Weichkäse; zudem entwickelt und produziert das Unternehmen Käseprodukte im Auftrag Dritter.

Genossenschaft Hohgant-Käserei

Seit 1900 · 1–10 MA·4,5(52)

Genossenschaft Hohgant-Käserei verarbeitet Milch zu Käse und weiteren Milchprodukten. Das Sortiment umfasst unter anderem Hart-, Halbhart-, Weich- und Frischkäse sowie Fondue, Raclette, Joghurt und Rahmglace.

Käsereigenossenschaft Jegenstorf

11–20 MA·4,8(96)

Käsereigenossenschaft Jegenstorf verarbeitet Milch ihrer angeschlossenen Produzenten zu Käse und weiteren Milchprodukten. Zum Angebot gehören unter anderem eigene Käseprodukte, Milch, Joghurt, Rahm und Butter sowie Käse aus dem In- und Ausland.

Casa Maggiano Sàrl

Seit 2017 · 1–10 MA·4,7(80)

Casa Maggiano Sàrl betreibt eine Käserei, ein Restaurant und einen Take-away-Shop und stellt nach italienischen Traditionen verschiedene frische Käsesorten (z. B. mozzarella, ricotta, scamorza) aus regionaler Milch her; zusätzlich bietet das Unternehmen eine Auswahl an italienischer Aufschnitt- und Feinkostware an.

Fritzenhaus Chäsi AG

Seit 2023 · 11–20 MA·4,7(126)

Fritzenhaus Chäsi AG ist eine Käserei, die angelieferte Milch verarbeitet und Käse herstellt und reifen lässt. Zum Sortiment gehören unter anderem Le Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Raclette- und Weichkäse sowie Milchprodukte; diese werden im Verkaufsladen angeboten.

Bergkäserei Oberei AG

Seit 2020 · 1–10 MA·4,9(30)

Bergkäserei Oberei AG verarbeitet täglich frische Milch von regionalen Bauern zu Emmentaler AOP und weiteren Käsespezialitäten. Im Käsereiladen verkauft sie Käse, Butter, Milch und weitere regionale Produkte und bietet Käseplatten sowie Raclette- und Fonduegeräte zur Vermietung an.

Chäsi Amsoldingen AG

Seit 2024 · 11–20 MA·4,8(104)

Chäsi Amsoldingen AG stellt Käse und Milchprodukte her, darunter Emmentaler AOP, Hart- und Halbhartkäse, Ziger, Joghurt und Rahm. Das Unternehmen verkauft seine Produkte im eigenen Laden und bietet Fondue-Mischungen sowie Käseplatten an.

Bühler Oberstockenalp

Seit 2018 · 1–10 MA·4,6(340)

Bühler Oberstockenalp betreibt ein Berggasthaus mit Verpflegung und Übernachtungsmöglichkeiten. Auf der Alp verarbeitet der Betrieb Milch zu Alpkäse und weiteren Käsespezialitäten sowie Butter.

Sennerei Kandersteg AG

Seit 2021 · 11–20 MA·4,8(33)

Sennerei Kandersteg AG betreibt eine Sennerei und Käserei und verarbeitet silofreie Bergmilch zu Milchprodukten und Käse. Zum Sortiment gehören unter anderem Milch, Butter, Joghurt, Quark, Käse und Käsemischungen für Fondue, Käsekuchen und Reibkäse.

Stefan Keusen Käserei Uebeschi

Seit 2009 · 1–10 MA·5,0(32)

Stefan Keusen Käserei Uebeschi verarbeitet frische, silofreie Milch zu regionalen Milchprodukten. Das Sortiment umfasst Käse sowie weitere Produkte wie Quark und Joghurt-Drink, die im Käsereiladen erhältlich sind.

Naturparkkäserei Diemtigtal AG

Seit 2017 · 11–20 MA·4,8(33)

Jakob Beer

Seit 2000 · 1–10 MA·5,0(30)

Käsehaus K3 GmbH

Seit 2017 · 1–10 MA·4,8(26)

Käsehaus K3 GmbH handelt mit Käse und bietet Käseverkauf, Käselagerung und -reifung sowie die Herstellung eigener Käse an. Zum Angebot gehören auch Käseapéros, die Vermietung von Räumen für Veranstaltungen und die Herstellung und der Verkauf von Käseverpackungen.

Société coopérative de fromagerie de Sonvilier

Seit 1910 · 1–10 MA·4,5(98)

Molkerei Amstutz AG

Seit 1991 · 1–10 MA·4,6(25)

Molkerei Amstutz AG handelt mit Berner Alpkäse und regionalen Spezialitäten und betreibt zwei Spezialitätengeschäfte. Zum Angebot gehören Käse- und Fondueprodukte sowie die Vermietung von Festzelten und Veranstaltungsausstattung.

GOURMINO AG

Seit 2012 · 21–50 MA·4,4(10)

GOURMINO AG selektioniert und veredelt Käse, insbesondere lang gereifte Rohmilchkäse aus Berg- und Dorfkäsereien. Das Unternehmen pflegt und reift die Käse in Reifungskellern und vertreibt eigene sowie ausgewählte Käsespezialitäten.

Roland Meier Käserei Kirchdorf

Seit 2018 · 1–10 MA·4,9(41)

Roland Meier Käserei Kirchdorf betreibt einen Verkaufsladen für Milch- und Käseprodukte sowie weitere Lebensmittel. Zum Angebot gehören Käseplatten; zudem können Racletteöfen und Fonduesets gemietet werden.

Käserei Guggisberg AG

Seit 2021 · 21–50 MA·4,6(20)

Käserei Guggisberg AG verarbeitet silofreie Kuhmilch zu Le Gruyère AOP und verschiedenen Käsespezialitäten. Zum Sortiment gehören auch Raclettekäse, Butter, Fonduemischungen und weitere Milchprodukte.

Stiftung Schwestern Schwarz

Seit 1977 · 1–10 MA·4,8(11)

Stiftung Schwestern Schwarz erhält mit den Erträgen ihres Stiftungsvermögens das Sennentum auf den Alpen «Drüschhubel» und «Fall» in seiner ursprünglichen Form. Zu ihrem Besitz gehören Alpgebäude und Landflächen mit Moor- und Feuchtgebieten sowie Trockenwiesen.

kaesespycher GmbH

Seit 2015 · 1–10 MA·4,5(22)

kaesespycher GmbH betreibt eine Käserei und stellt Milch- und Käseprodukte her, darunter Emmentaler, Halbhartkäse, Fondue, Joghurt, Milch, Rahm und Butter. Zum Angebot gehören auch ein Laden sowie Käse- und Fleischplatten und ein Partyservice für Anlässe.

Käserei Oberwil Oskar Häni

Seit 2022 · 1–10 MA·5,0(30)

Käserei Oberwil Oskar Häni betreibt eine Käserei und stellt Käsespezialitäten in traditioneller Herstellung her. Im Dorf-Lädeli verkauft der Betrieb Käse sowie weitere Artikel des täglichen Bedarfs.