Caseificio nel
cantone d’Uri

Bergkäserei Aschwanden AG

Dal 2019 · 1–10 dip.·4,9(146)

Bergkäserei Aschwanden AG è un caseificio che produce formaggi di montagna con latte crudo fresco. La sua gamma comprende formaggi a latte crudo delicati, saporiti e affumicati, preparati secondo ricette di famiglia e stagionati in cantina.

Alpkäserei Urnerboden AG

Dal 2012 · 1–10 dip.·4,6(80)

Alpkäserei Urnerboden AG trasforma il latte d’alpeggio in prodotti lattiero-caseari regionali durante la stagione d’alpeggio. La gamma comprende formaggio d’alpeggio, raclette, piccoli formaggi, yogurt e burro, venduti nel negozio aziendale e in parte online.

Geissenparadies Göscheneralptal, Christian Näf

Dal 2021 · 1–10 dip.·4,7(20)

Geissenparadies Göscheneralptal, Christian Näf è un’azienda agricola e alpestre che alleva capre e gestisce un proprio caseificio. Vende formaggi, prodotti di carne e insaccati di capra e altri prodotti aziendali; offre inoltre visite guidate, trekking con le capre e trasporto di persone.

Genossenschaft Alpkäserei Surenen

Dal 1978 · 1–10 dip.

Genossenschaft Alpkäserei Surenen è una cooperativa lattiera che promuove gli interessi lattieri dei suoi membri attraverso l’aiuto reciproco. Trasforma il latte d’alpeggio in formaggio d’alpeggio, Mutschli, burro, panna, yogurt e siero di latte.

Alpkäserei Kinzig GmbH

Dal 2018 · 1–10 dip.

Alpkäserei Kinzig GmbH trasforma il latte d’alpeggio in formaggio e vende formaggio d’alpeggio e altri prodotti lattiero-caseari da asporto o da consumare sul posto. L’attività comprende anche un ristoro di montagna che serve piatti e bevande.

Milchverwertungsgenossenschaft Altdorf

Dal 1920 · 1–10 dip.

Milchverwertungsgenossenschaft Loreto

Dal 1950 · 1–10 dip.

Milchverwertungsgenossenschaft Schattdorf

Dal 1953 · 1–10 dip.

Christof Zurfluh, Sennerei

Dal 1994 · 1–10 dip.

Samuel Gisler, Sennerei Grund

Dal 1994 · 1–10 dip.