Caseificio nel
cantone di San Gallo

Käserei Stofel AG

Dal 1997 · 11–20 dip.·4,5(164)

Käserei Stofel AG trasforma latte vaccino, ovino e caprino in formaggi e altri prodotti lattiero-caseari. La sua gamma comprende prodotti tradizionali e biologici, venduti nel proprio negozio e tramite rivenditori.

Fuchs + Co. AG

Dal 1957 · 51–100 dip.·4,4(28)

Fuchs + Co. AG trasforma latte regionale in prodotti lattiero-caseari freschi. La sua gamma comprende latte, yogurt, burro, latticello, quark, panna e fondue, oltre a prodotti commerciali; l’azienda rifornisce negozi al dettaglio, attività di ristorazione e altri clienti professionali.

Käserei Bräägg AG

Dal 2015 · 1–10 dip.·4,8(136)

Käserei Bräägg AG trasforma il latte in diversi formaggi e prodotti lattiero-caseari, tra cui formaggi semiduri e a pasta molle e Mutschli. Le sue attività comprendono anche un negozio di vendita e l’allevamento e l’ingrasso di suini secondo lo standard IP-Suisse.

Tschumper GmbH

Dal 1998 · 11–20 dip.·4,7(22)

Tschumper GmbH gestisce un caseificio e trasforma il latte di fieno della regione in formaggi e altri prodotti lattiero-caseari. La sua gamma comprende formaggi a pasta molle, semidura e dura, fonduta, formaggio grattugiato, burro e gelato.

Senneria AG

Dal 2012 · 1–10 dip.·5,0(17)

Senneria AG è un caseificio che produce formaggi e latticini con latte crudo svizzero. La sua offerta comprende formaggi speciali, a pasta dura e semidura, raclette, fondue e yogurt fatto in casa; l’azienda gestisce anche punti vendita e offre un servizio di catering a base di formaggi.

Toni Gübeli Käserei GmbH

Dal 2005 · 1–10 dip.·4,7(21)

Toni Gübeli Käserei GmbH gestisce un caseificio e produce formaggi e fondue. I prodotti sono disponibili nel proprio negozio.

H. & R. Habegger AG

Dal 2001 · 1–10 dip.·4,3(11)

H. & R. Habegger AG gestisce un caseificio che produce Tilsiter a latte crudo e Bloderkäse AOP, un formaggio acido del Toggenburgo. La gamma comprende anche yogurt in diverse varietà.

Käserei Dietfurt AG

Dal 2021 · 1–10 dip.·4,8(33)

Käserei Dietfurt AG gestisce un caseificio con negozio specializzato e vende formaggi prodotti nel proprio caseificio, oltre a specialità regionali e internazionali. L’assortimento comprende, tra l’altro, formaggi di latte di pecora, raclette, miscele per fondue, burro e prodotti gastronomici.

Stadelmann Swiss Cheese Factory AG

Dal 2018 · 1–10 dip.·4,7(39)

Stadelmann Swiss Cheese Factory AG gestisce un caseificio e trasforma ogni giorno il latte in formaggio, yogurt e burro. Propone specialità casearie proprie e servizi di catering per raclette e fondue, anche con food truck.

Güntensperger Käse AG

Dal 2012 · 51–100 dip.·5,0(5)

Güntensperger Käse AG trasforma latte da fieno fresco in formaggio e produce e affina diverse specialità casearie. L’azienda commercia inoltre prodotti caseari, tra cui formaggi a pasta dura e semidura, formaggio di capra, raclette e fondue.

Bio Käserei Maseltrangen AG

Dal 2022 · 1–10 dip.·4,9(35)

Bio Käserei Maseltrangen AG trasforma latte biologico in diverse varietà di formaggi bio e altri prodotti lattiero-caseari, tra cui yogurt, quark, burro, panna e fonduta. I prodotti sono venduti nel negozio aziendale e tramite rivenditori.

Käsereigenossenschaft Lenggenwil

1–10 dip.·5,0(17)

Käsereigenossenschaft Lenggenwil produce formaggi svizzeri, tra cui formaggi a pasta semidura e dura e specialità per raclette e fonduta. La latteria trasforma latte crudo fresco di aziende agricole locali, gestisce punti vendita self-service 24 ore e offre servizi di catering e di ordinazione.

Käserei Kaufmann AG

Dal 2014 · 1–10 dip.·4,7(40)

Käserei Germann

Dal 2002 · 1–10 dip.·5,0(11)

Käserei Germann produce specialità casearie e altri latticini nel proprio caseificio. L’assortimento comprende, tra l’altro, formaggio di latte fieno, raclette, fondue, yogurt, burro e quark; il latte fresco proveniente dalle aziende agricole vicine viene lavorato nel caseificio.

Käsereigenossenschaft Niederbüren

Dal 1914 · 1–10 dip.

Käsereigenossenschaft Niederbüren gestisce un caseificio e trasforma il latte consegnato ogni giorno in formaggio Appenzeller, Dorfkäse e Mutschli. I formaggi vengono stagionati per diversi mesi nel proprio locale di stagionatura.

Traber Käse AG

Dal 1976 · 1–10 dip.

Traber Käse AG produce specialità casearie svizzere e commercia formaggi. La sua gamma comprende Appenzeller, Alt-Toggenburger e altre varietà; l’azienda si occupa della ricezione del latte, della produzione, della stagionatura e della cura dei formaggi.

A. + M. Kurmann AG

Dal 2000 · 11–20 dip.

A. + M. Kurmann AG gestisce un caseificio e trasforma il latte in diversi tipi di formaggio. La sua gamma comprende formaggi semiduri e a pasta molle, con differenti tempi di stagionatura e aromi.

Käserei Engelburg AG

Dal 2011 · 1–10 dip.

Käserei Engelburg AG trasforma latte crudo fresco in Emmentaler AOP e altri prodotti caseari. Produce anche yogurt, burro di latteria e panna, e gestisce un negozio che offre formaggi, prodotti lattiero-caseari e specialità preparate.

Käserei Pfister GmbH

Dal 2014 · 1–10 dip.

Käserei Pfister GmbH produce e vende formaggi a latte crudo e altre specialità casearie. La sua gamma comprende formaggi semiduri e formaggini; offre inoltre visite del caseificio e attività pratiche di produzione del formaggio.

Käserei Trachsel AG

Dal 2020 · 1–10 dip.

Käserei Trachsel AG gestisce un caseificio e produce diversi tipi di formaggio, tra cui Sbrinz AOP, Le Gruyère AOP, Der Wilde von Walde e Tonstein. Prepara inoltre taglieri di formaggi e salumi e vende i suoi prodotti tramite un negozio online.

Alois Imlig

Dal 1963 · 1–10 dip.·4,5(4)

Alois Imlig produce e commercializza specialità casearie svizzere, tra cui Raclette Suisse, formaggi stagionati a crosta naturale e prodotti lattiero-caseari lavorati o semilavorati per l'industria alimentare. L'offerta comprende inoltre formaggi per fonduta, formaggi grattugiati e un negozio online.

Jürg Schmidhauser

Dal 1998 · 1–10 dip.·4,0(11)

Jürg Schmidhauser è un’attività focalizzata sui prodotti regionali, sulla loro commercializzazione e sulla messa in rete di produttori, ristorazione e commercio. Il sito presenta inoltre attività nelle aree di campagne, eventi, comunicazione e supporto ai partner commerciali.

Fisch & Co., Käserei und Schweinemastbetrieb

Dal 1972 · 1–10 dip.·4,9(15)

Käserei Sax GmbH

Dal 2016 · 1–10 dip.·4,9(8)

L'attività principale dell'azienda "Käserei Sax" è la produzione e la vendita di prodotti caseari.

Imlig Käserei Oberriet AG

Dal 2007 · 1–10 dip.·4,5(4)

Imlig Käserei Oberriet AG gestisce un caseificio e produce specialità casearie svizzere con metodi tradizionali. La gamma comprende formaggi naturali, raclette, fondue, zuppe e salse al formaggio; l’azienda fornisce inoltre prodotti caseari e semilavorati all’industria alimentare.

Käsereigenossenschaft Gebertingen

Dal 1967 · 1–10 dip.·4,6(7)

Bergli Käse GmbH

Dal 2019 · 1–10 dip.

L'attività principale dell'azienda Bergli Käse GmbH è la produzione e la distribuzione di specialità casearie.

Käserei Gabriel AG

Dal 2022 · 1–10 dip.·5,0(6)

Käserei Gabriel AG trasforma latte crudo fresco senza insilati in specialità di formaggi semiduri e duri. La gamma comprende, tra gli altri, Appenzeller, Stärnächäs e Gallus Original, stagionati nella propria cantina.

Klinglerhof, Klingler

Dal 2018 · 1–10 dip.

Klinglerhof, Klingler è un’azienda biologica di allevamento di pecore da latte che produce e vende prodotti a base di latte ovino e carne proveniente dal proprio allevamento. Offre anche generi alimentari e articoli da regalo, servizi di ristorazione per eventi e lavori di manutenzione di giardini e aree verdi.

Rüttiberg Käse AG

Dal 2018 · 1–10 dip.

Rüttiberg Käse AG produce formaggi con latte regionale proveniente da aziende che non utilizzano insilati. La sua gamma comprende Tilsiter, Königs Chäs e Appenzeller.

Bergkäserei Mühlrüti, Matthias Künzle

Dal 2021 · 1–10 dip.·5,0(10)

Bergkäserei Mühlrüti, Matthias Künzle trasforma latte fresco in diverse specialità casearie, tra cui formaggi semiduri e duri, raclette e fondue. Il siero ottenuto dalla lavorazione del formaggio viene usato come mangime nell’allevamento di suini da ingrasso.

Käsekult AG

Dal 2022 · 11–20 dip.·5,0(3)

Käsekult AG gestisce un caseificio che trasforma latte vaccino, ovino e caprino in formaggi a pasta dura, semidura e molle. I formaggi sono prodotti, curati e stagionati nel caseificio.

Käserei Niederbüren AG

Dal 2020 · 1–10 dip.

Käserei Niederbüren AG trasforma in formaggio il latte fresco consegnato ogni giorno. La sua gamma comprende formaggio Appenzeller, Dorfkäse e Mutschli in diverse varietà, stagionati per diversi mesi.

Käserei Rohner AG

Dal 2023 · 1–10 dip.

Käserei Rohner AG produce Emmentaler AOP, yogurt, panna montata e burro e vende questi prodotti insieme a miele e fondue. L’azienda noleggia anche forni per raclette e set per fondue.

Chäsi Schönebüel AG

Dal 2022 · 1–10 dip.·4,8(5)

Chäsi Schönebüel AG gestisce un caseificio che trasforma il latte in formaggi e altri prodotti lattiero-caseari. L’assortimento comprende, tra gli altri, formaggi Appenzeller e Neckertaler, yogurt, quark, burro e formaggi per raclette e fondue.

Hengartner Straub AG

Dal 2021 · 1–10 dip.·4,7(7)

Hengartner Straub AG gestisce il caseificio di paese Rohrenmoos, dove il latte crudo fresco viene trasformato in formaggi Emmentaler AOP e Rahmtaler. Vende direttamente i suoi formaggi e la fondue della casa.

Käserei Nietlispach AG

Dal 2024 · 1–10 dip.

Toggenburger Käselager AG

Dal 2021 · 1–10 dip.

L'attività principale della società Toggenburger Käselager AG consiste nella conservazione e possibilmente anche nel commercio di formaggi.