Fromagerie dans le
canton de Glaris

GESKA AG

Depuis 1946 · 21–50 collab.·4,4(31)

GESKA AG fabrique des denrées alimentaires à base de lait et transforme le sérac brut en différents produits. Son assortiment comprend le Schabziger glaronais ainsi que d’autres produits fromagers et laitiers, comme du beurre au sérac, du fromage fondu et de la poudre de sérac.

Milchzentrale Gössi GmbH

Depuis 2001 · 1–10 collab.·4,7(115)

Milchzentrale Gössi GmbH est un commerce spécialisé et un producteur de produits laitiers. Son assortiment comprend des glaces, des yogourts et des fondues maison, ainsi que des fromages et des spécialités glaronnaises ; l’entreprise propose également des plateaux apéritifs, la livraison pour des événements et la location de matériel événementiel.

Baumgartenalp-Stiftung

Depuis 1998 · 1–10 collab.

Baumgartenalp-Stiftung œuvre à la préservation et à l’utilisation de l’alpage de Baumgarten comme paysage culturel et espace de détente, ainsi qu’à la poursuite de l’exploitation alpestre. Elle entretient et rénove les infrastructures agricoles et les bâtiments d’alpage protégés; l’alpage produit du lait et du fromage d’alpage.

Glarona Käse Genossenschaft

Depuis 2000 · 11–20 collab.

Glarona Käse Genossenschaft commercialise le Glarner Alpkäse AOP. Elle propose ce fromage à la vente en ligne.

Stiftung Alp Vorderdurnachtal

Depuis 2006 · 1–10 collab.

Stiftung Alp Vorderdurnachtal préserve et soutient l’alpage de Vorderdurnachtal pour son exploitation agricole. Elle investit dans les bâtiments de l’alpage afin de soutenir la production de fromage d’alpage glaronais et finance en partie ces investissements grâce aux dons et aux contributions de ses donateurs.

Glarner Milch AG

Depuis 2009 · 1–10 collab.

Molki Netstal Milch und Fleisch AG

Depuis 2011 · 1–10 collab.

Muh GmbH

Depuis 2018 · 1–10 collab.