Fromagerie dans le
canton de Zurich

Käserei Bettswil, Schneider

Depuis 2009 · 1–10 collab.·4,9(17)

Käserei Bettswil, Schneider transforme le lait en fromages et produits laitiers et fabrique des spécialités fromagères régionales. Sa gamme comprend notamment des fromages à pâte molle, mi-dure et dure, ainsi que de la fondue.

Schafmilchkäserei Koster GmbH

Depuis 2017 · 1–10 collab.·4,8(26)

Schafmilchkäserei Koster GmbH fabrique des fromages de spécialité à la main à partir de lait de brebis, de lait bio de vache Jersey et de lait bio de bufflonne. Son assortiment comprend également du yogourt et d’autres produits laitiers, vendus par des partenaires commerciaux et directement à la fromagerie.

Molkerei Höhn AG

Depuis 1976 · 11–20 collab.·5,0(8)

Molkerei Höhn AG transforme le lait et fabrique des produits laitiers, notamment du lait, des yaourts, de la crème et de la crème acidulée. Elle s’approvisionne auprès de fermes de la région et propose également du conditionnement à façon.

Swiss Premium AG

Depuis 1989 · 11–20 collab.·4,3(10)

Swiss Premium AG transforme du lait suisse en mozzarella et en ricotta. L’entreprise fabrique notamment de la mozzarella pour pizza et de la mozzarella de table, ainsi que d’autres variétés de mozzarella.

Wildberg Käse AG

Depuis 2019 · 11–20 collab.·5,0(6)

Wildberg Käse AG fabrique à partir de lait sans ensilage des fromages à pâte dure et mi-dure, du raclette, de la mozzarella et du fromage à griller. Sa gamme comprend également de la fondue au fromage, du ghee et le Cheebab, un kebab végétarien au fromage ; ses produits sont proposés dans le commerce de détail et certains établissements de restauration.

Wyland Chäsi GmbH

Depuis 1997 · 1–10 collab.·5,0(3)

Wyland Chäsi GmbH produit des spécialités fromagères régionales, notamment des fromages à pâte molle, mi-dure et dure. L’entreprise vend ses propres fromages ainsi que des spécialités sélectionnées et propose notamment des fondues, des plateaux de fromages et des prestations de raclette pour les événements.

Damalis AG

Depuis 2000 · 21–50 collab.

Damalis AG transforme du lait régional provenant de fermes en production biodynamique en produits laitiers de qualité Demeter. Son assortiment comprend notamment du beurre, des yogourts, du séré, de la crème et du fromage.

Schuppli Koni Geissenkäserei Girenbad

Depuis 2009 · 1–10 collab.

L'activité principale de l'entreprise Schuppli3s Geissenkäse est la fabrication et la distribution de spécialités fromagères, en particulier à base de lait de chèvre, sous différentes formes telles que fromage frais, fromage à pâte molle, fromage à pâte demi-dure et fromage à pâte dure ainsi que fromage à raclette.

Swiss Capital International Group AG

Depuis 2015 · 11–20 collab.

Swiss Capital International Group AG est une société suisse d’investissement et de participation. Elle investit dans des entreprises industrielles et agricoles et intervient aussi dans les secteurs du textile, de la banque, du leasing, de l’assurance, de l’hôtellerie-restauration et de la construction.

Genossenschaft Faire Milch Säuliamt

Depuis 2017 · 1–10 collab.

Genossenschaft Faire Milch Säuliamt commercialise le lait de ses membres et des produits laitiers sous la marque «Di fair Milch Säuliamt». Son assortiment comprend du lait entier pasteurisé, une boisson lactée ainsi que des glaces préparées avec son lait et sa crème.

Abderhalden Naturbuur GmbH

Depuis 2018 · 1–10 collab.

Abderhalden Naturbuur GmbH exploite une ferme biologique avec sa propre fromagerie, où le lait bio est transformé en fromages, fondue, beurre et autres produits laitiers. L’entreprise propose également des produits carnés, des céréales, de la farine, des légumes et des produits alimentaires faits maison.

Gachnang Milch GmbH

Depuis 2023 · 1–10 collab.

Gachnang Milch GmbH est une exploitation agricole qui vend ses produits à la ferme et livre directement ses clients, notamment des restaurants, des cafés et des établissements médico-sociaux. Son offre comprend du lait, du beurre, des yogourts et du séré, ainsi que des œufs, de la viande, des fruits, des légumes et d’autres denrées alimentaires.

Molkerei Zürich AG

Depuis 2022 · 1–10 collab.

Molkerei Zürich AG est une laiterie et fromagerie artisanale. Elle développe, produit et affine différentes sortes de fromages à base de lait de vache local, principalement des fromages frais et à pâte molle.

Chäsi Girenbad AG

Depuis 2025 · 1–10 collab.

Chäsi Girenbad AG transforme du lait cru issu de vaches nourries sans ensilage en différentes spécialités fromagères et autres produits laitiers. L’entreprise vend ses produits en magasin et en ligne et exploite également un café proposant des mets et des boissons régionaux.

anthea's GmbH

Depuis 2026 · 1–10 collab.

anthea's GmbH fabrique du yogourt de style grec à partir de lait suisse et le commercialise sous la marque anthea's. Il contient des cultures vivantes, dont Lactobacillus reuteri, et ne contient ni sucre ajouté ni épaississant.

Milchgenossenschaft Wildberg und Umgebung

Depuis 1906 · 1–10 collab.

Sennereigenossenschaft Riedmatt und Höfe

Depuis 1906 · 1–10 collab.

Senntengenossenschaft Au

Depuis 1915 · 1–10 collab.

Molkereigenossenschaft Uster

Depuis 1919 · 1–10 collab.

Molkerei-Genossenschaft Dübendorf

Depuis 1922 · 1–10 collab.

Herschmettler Milchproduzenten AG

Depuis 1929 · 1–10 collab.

Sennereigenossenschaft Stollen-Schönenberg

Depuis 1933 · 1–10 collab.

Milchverwertungsgenossenschaft Niederweningen

Depuis 1954 · 1–10 collab.

Käserei Rüegg GmbH

Depuis 2002 · 1–10 collab.

Berggold GmbH

Depuis 2007 · 1–10 collab.

Pfannenstiel Milch GmbH

Depuis 2007 · 1–10 collab.

Jürg Steiner, Käserei

Depuis 2008 · 1–10 collab.

Generationengemeinschaft Florian und Walter Weidmann

Depuis 2012 · 1–10 collab.

Sennereigenossenschaft Brüttisellen

1–10 collab.

Sennereigenossenschaft Madetswil

1–10 collab.

Bauerngenossenschaft Oberhittnau

1–10 collab.

Sennerei Neuhaus Genossenschaft

1–10 collab.